In einer “Fattoria” wohnen heißt weit abseits der nächsten Ortschaft zu sein und eine ungewöhnliche Situation zu teilen: Nebeneinander in Wohnungen mit antiken Möbeln wohnen, gemeinsam fernsehen, sich wie im Studium ohne Kravatte an den Tisch setzen, beim Spazieren den Blick in unendliche Weiten schweiffen lassen und gemeinsam lernen, was zwei Jahrgänge Rotwein oder zwei verschiedene Olivenöle unterscheidet.

Das Team.
Alessia, Serena und Bonella stehen den Organisatoren zur Verfügung und können Personal mit spezifischer Kompetenz integrieren. Sie sprechen Englisch, Französisch, Deutsch und Japanisch. Im Jahr 2007 hat Fattoria del Colle Teambildungskurse deutscher und schwedischer Unternehmen beherbergt.
Versammlungsräume: im Weinkeller für 40 Personen, im Billardsaal für 10 Personen. Es steht ein Projektor zur Verfügung.