CANTINE E ASSAGGI DI GRANDI VINI

Un fine settimana dedicato ai grandi vini toscani, per assaggiarli e scoprire come nascono. Due giorni di natura, antiche tradizioni e piaceri golosi.

VENERDI’:

-         arrivo in fattoria, sistemazione in appartamento

-         ore 18:00 aperitivo nelle stanze della cantina storica

-         ore 20.00 cena degustazione di 4 portate, accompagnata da 3 vini delle fattorie di Donatella Cinelli Colombini.

SABATO:

Mattina:

-         ore 8.30 – 10.00 colazione con dolci fatti in casa

-         ore 10.00 Trasferimento con auto propria a Casato Prime Donne a Montalcino

-         ore 10.30 Visita guidata della cantina Casato Prime Donne dove le botti di Brunello sono intercalate da affreschi sulla storia di Montalcino

-         ore 11.30 assaggio da botte di Brunello in affinamento, degustazione verticale di Brunello di 4 annate successive, seguito da spuntino a base di formaggio, salumi di cinta senese e crostino nero toscano

-         vi consigliamo il Trekking d’Autore: passeggiata nei vigneti del Brunello per ammirare le istallazioni di artisti contemporanei e leggere le dediche delle vincitrici del Premio Internazionale Casato Prime Donne

Pomeriggio:

-         vi consigliamo una visita a Montalcino, con la fortezza trecentesca e le enoteche di Brunello

      -     vi aiuteremo a fissare un appuntamento alle cantine che preferite a Montepulciano, terra del Vino Nobile

      -     passeggiata nel centro storico di Montepulciano, la “Perla del Cinquecento”            

Sera:

-         ore 20.00 cena a tema con piatti tipici della tradizione locale, con 3 vini di  produzione delle due aziende di Donatella Cinelli Colombini

DOMENICA:

Mattina

-         ore 8.30 – 10.00 colazione con dolci fatti in casa

-         ore 10.30 visita guidata della Fattoria del Colle, la villa cinquecentesca, con la Camera del Granduca Leopoldo di Toscana, i resti dell’antico eremo e della torre medievale su cui sorge la fattoria e la cappella di San Clemente

-         ore 11.00 visita guidata ai vigneti della Fattoria del Colle, alla cantina di produzione e invecchiamento, particolare per aver conservato alcune botti storiche e per la vinsantaia, dove si producono, tra gli altri, il Chianti Superiore, il Cenerentola e il Leone Rosso, e dove scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento in botte

-         ore 11.30 lezione di degustazione dei vini DOCG della Toscana:  Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Morellino di Scansano Brunello di Montalcino

-         ore 13.00 pranzo degustazione presso l’Osteria di Donatella: 5 portate accompagnate dal Rosso di Montalcino e consegna dei diplomi.

euro   277,00 in bassa stagione

euro   294,00 in alta stagione 

L’importo comprende:

-         2 pernottamenti in appartamento per 2 persone o camera doppia con bagno

-         n.2 colazioni

-         visite e degustazioni indicate come sopra

-         n.2 cene con vini inclusi

-         n.1 pranzo

L’importo non comprende

Trasferimenti da e per la Fattoria del Colle verso tutte le altre destinazioni

Gruppi miniomo 6 persone.

Altre date possibili su richiesta