CANTINE E ASSAGGI DI GRANDI VINI
Un fine settimana dedicato ai grandi vini toscani, per assaggiarli e scoprire come nascono. Due giorni di natura, antiche tradizioni e piaceri golosi.
VENERDI’:
- arrivo in fattoria, sistemazione in appartamento
- ore 18:00 aperitivo nelle stanze della cantina storica
- ore 20.00 cena degustazione di 4 portate, accompagnata da 3 vini delle fattorie di Donatella Cinelli Colombini.
SABATO:
Mattina:
- ore 8.30 – 10.00 colazione con dolci fatti in casa
- ore 10.00 Trasferimento con auto propria a Casato Prime Donne a Montalcino
- ore 10.30 Visita guidata della cantina Casato Prime Donne dove le botti di Brunello sono intercalate da affreschi sulla storia di Montalcino
- ore 11.30 assaggio da botte di Brunello in affinamento, degustazione verticale di Brunello di 4 annate successive, seguito da spuntino a base di formaggio, salumi di cinta senese e crostino nero toscano
- vi consigliamo il Trekking d’Autore: passeggiata nei vigneti del Brunello per ammirare le istallazioni di artisti contemporanei e leggere le dediche delle vincitrici del Premio Internazionale Casato Prime Donne
Pomeriggio:
- vi consigliamo una visita a Montalcino, con la fortezza trecentesca e le enoteche di Brunello
- vi aiuteremo a fissare un appuntamento alle cantine che preferite a Montepulciano, terra del Vino Nobile
- passeggiata nel centro storico di Montepulciano, la “Perla del Cinquecento”
Sera:
- ore 20.00 cena a tema con piatti tipici della tradizione locale, con 3 vini di produzione delle due aziende di Donatella Cinelli Colombini
DOMENICA:
Mattina
- ore 8.30 – 10.00 colazione con dolci fatti in casa
- ore 10.30 visita guidata della Fattoria del Colle, la villa cinquecentesca, con la Camera del Granduca Leopoldo di Toscana, i resti dell’antico eremo e della torre medievale su cui sorge la fattoria e la cappella di San Clemente
- ore 11.00 visita guidata ai vigneti della Fattoria del Colle, alla cantina di produzione e invecchiamento, particolare per aver conservato alcune botti storiche e per la vinsantaia, dove si producono, tra gli altri, il Chianti Superiore, il Cenerentola e il Leone Rosso, e dove scoprire i segreti della vinificazione e dell’affinamento in botte
- ore 11.30 lezione di degustazione dei vini DOCG della Toscana: Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Morellino di Scansano Brunello di Montalcino
- ore 13.00 pranzo degustazione presso l’Osteria di Donatella: 5 portate accompagnate dal Rosso di Montalcino e consegna dei diplomi.
euro 277,00 in bassa stagione
euro 294,00 in alta stagione
L’importo comprende:
- 2 pernottamenti in appartamento per 2 persone o camera doppia con bagno
- n.2 colazioni
- visite e degustazioni indicate come sopra
- n.2 cene con vini inclusi
- n.1 pranzo
L’importo non comprende
Trasferimenti da e per la Fattoria del Colle verso tutte le altre destinazioni
Gruppi miniomo 6 persone.
Altre date possibili su richiesta
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