Il "Manifesto delle pari opportunità in cantina" è un impegno che viene sottoscritto dalle produttrici di vino e dichiara la loro intenzione di dare le stesse opportunità di formazione, retribuzione e carriera a uomini e donne.
La firma del manifesto costituisce una dichiarazione di intenti - non vincolante e per ora non ancorato a contributi pubblici  - di chi intende orientare la strategia aziendale su criteri di pari opportunità tra i generi. Esprime la convinzione che ciò favorisce l'impegno e innalza la qualità del lavoro per cui, di fatto, comporta vantaggi alle imprese e ai territori in cui sono insediate.