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I giochi di Natale

Fra le tradizioni senesi legate al Natale ci sono i giochi: tombola, mercante in fiera e naturalmente panforte. Si proprio il panforte cioè il dolce natalizio per eccellenza della città del Palio che viene usato per un gioco divertente, tipicamente invernale e praticato da grandi e piccini.  Insomma un gioco adattissimo per passare insieme alla famiglia il giorno  di Natale

gioco del panforteIl panforte, anche quando è fresco e di pasticceria è piuttosto duro, anche se non gommoso e durissimo come quelli scadenti a lunga conservazione. Bisogna incartare il panforte e legarlo strettamente con uno spago in modo da consolidarlo.

Per giocare ci vogliono un tavolo rettangolare, un mestolino e naturalmente il panforte.

I giocatori tirano il dolce sulla tavola facendolo scivolare verso il lato opposto, vince chi riesce a mandarlo più

misurazione del punto

misurazione del punto

 lontano senza farlo cadere, meglio se rimane in bilico. La misurazione della distanza dal bordo del tavolo avviene  con il manico del mestolino e permette di eliminare progressivamente i giocatori più scadenti aumentando la distanza dei giocatori dal tavolo a ogni batteria di tiri.

Generalmente il vincitore prende il panforte che, nonostante i colpi è sempre buono anche se piuttosto frollato. Nel senese vengono organizzati veri tornei di panforte margheritae ci sono addirittura dei campioni di questo gioco che, tuttavia, è più adatto a una pratica domestica e molto familiare.

panforte margherita

panforte

Per questo, alla Fattoria del Colle il gioco del panforte è sempre incluso nel programma di intrattenimenti del ponte dell’ultimo dell’anno

di Donatella Cinelli Colombini

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