Vivi e rivivi l'esperienza in Fattoria

Venite in Toscana con noi un giorno in vendemmia

Assistere alla vendemmia nel Brunello e nel Chianti in vigna, in cantina, in degustazione e persino a tavola da Donatella Cinelli Colombini  

vendemmia alla Fattoria del Colle

vendemmia alla Fattoria del Colle

Un’esperienza unica per scoprire come nascono i grandi vini rossi toscani: Brunello, Chianti Superiore, Doc Orcia.  Conoscerete nuovi amici, dormirete nelle case degli antichi contadini ( i mobili sono antichi ma il confort è moderno) vivrete una giornata divertente tra vigneti e cantine nel momento della vendemmia, facendo assaggi tecnici guidati da personale esperto, senza farsi mancare  i sapori dei piatti delle Crete Senesi e della Val d’Orcia. La domenica, prima di partire, degustazione verticale guidata del Brunello di Montalcino prodotto al Casato Prime Donne e pranzetto a base di pinci. Per concludere il viaggio con la visita delle città d’arte vicine di  Pienza e Montepulciano.

Programma

Sabato 22 Settembre Arrivo alla Fattoria del Colle di Trequanda nel Sud del Chianti Ore 16.00 Esperienza della vendemmia

Vendemmia 2011

Vendemmia 2011

 

Ore 17.00 In cantina per vivere le fasi della vinificazione Ore 18.30 Happy Wine nella cantina della Fattoria del Colle con Cenerentola Orcia DOC e selezione di Pecorini delle Crete Senesi Ore 20.00  Cena nella veranda dell’Osteria con vista sul borgo di Trequanda. Nel menù piatti a base di antiche carni senesi come le pappardelle al sugo bianco di cinta senese e la chianina alla brace in abbinamento al Brunello di Montalcino Prime Donne 2007 Pernottamento alla Fattoria del Colle
Bonella ci mostra il Sangiovese

Bonella ci mostra il Sangiovese

Domenica 23 settembre Ore 10.30 Visita guidata della Fattoria del Colle delle parti storiche della villa cinquecentesca e della cappella, delle cantine. A seguire, degustazione verticale guidata con: mosto, Rosso di Montalcino Doc, futuro Brunello 2010, Brunello 2007 e Brunello Riserva 2005

Ore 13.00 Lunch a base di pinci, tipica pasta senese fatta a mano, prosciutto di cinta senese in abbinamento a Leone Rosso Orcia Doc.

Dopo pranzo vi suggeriamo il Trekking nei vigneti della Fattoria del Colle: si tratta di una passeggiata didattica su un percorso con cartelli esplicativi riguardanti vigneti e vitigni; al termine quiz e piccolo premio. In alternativa potete visitare le città d’arte vicine: Pienza, Montepulciano e Montalcino.

Prezzo a persona:  85,50 € per il pernottamento in camera doppia con bagno e le attività del programma 61,30 €  per i  2 pasti con i vini inclusi

 

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5 Comments

  1. Fabrizio Reply

    Buonasera siamo in 4 x richiedere la partecipazione alla vendemmia e’ possibile con il pernotto in due matrimoniali ?

    1. Donatella Reply

      Puoi mandare il tuo CV e il tuo codice fiscale a Ufficio Contabile . I turisti raccolgono solo qualche grappolo d’uva, mentre i veri vendemmiatori devono essere assunti. Abbiamo delle persone che vengono a vendemmiare da noi tutti gli anni. Prevediamo di iniziare intorno al 15 settembre.

  2. Valentino Reply

    ciao, sono interessato alla vendemmia 2015 e vorrei provare questa esperienza per una settimana, come funziona?

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