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Tag Archives: Montepulciano

Nobile di Montepulciano Docg, il più social, il più pulito e il più rosa

Dagli etruschi fino ad una produzione senza emissione di CO2, passando dalle App per gli Smartphone.  Ecco il vino “nobile fuori” con un’anima  High-Tec

Di Sara Mazzeschi

Nobile at Heart - vino Nobile di Montepulciano DOCG

Nobile at Heart – vino Nobile di Montepulciano DOCG

Ho sempre saputo che il Nobile di Montepulciano è tra i vini più legati al territorio, tanto che sono i produttori stessi e con loro il Consorzio,  a difendere e valorizzare un bagaglio culturale ed esperienziale antichissimo, certo non immaginavo quanto lo fosse.  Nel 1868 fu scoperta in una tomba etrusca una kylix – tazza – che raffigurava Flufluns, dio del vino ma di maggior valore è considerato  un documento del 789 che sanciva il lascito di una vigna nel castello di Policiano alle autorità ecclesiastiche locali.

Grazie agli elogi di Francesco Redi , medico e poeta del XVII secolo, questo vino diventò tra i più ricercati nelle corti Europee:  << Montepulciano d’ogni vino è Re>> , dopo di chè l’oblio fino agli anni’30 quando Adamo Fanetti, delle omonime cantine, presentò un rosso strepitoso alla Mostra Mercato dei vini a Siena. Lui stesso scrisse l’etichetta e la sua grafia divenne così identificativa da essere ripresa negli anni da altre cantine ma Fanetti fece molto di più: aveva il vezzo di denominare “Nobile” ciò che produceva…da qui la nascita del vino Nobile di Montepulciano! Leggi tutto…

Ponte del 1° Maggio alla Fattoria del Colle

Agriturismo in Toscana - Fattoria del Colle - Crete Senesi e Val dOrcia Siena - Appartamenti ville e camere

Agriturismo in Toscana - Fattoria del Colle - Crete Senesi e Val dOrcia Siena - Appartamenti ville e camere

La primavera dei sensi:

arte, grandi vini e antichi sapori

Vi invitiamo a trascorrere il Ponte del 1° Maggio alla Fattoria del Colle, nella Toscana più antica e incontaminata dove si incrociano Crete Senesi e Val d’Orcia. Degusterete i vini prodotti sia qui che al Casato Prime Donne a Montalcino, assaggerete piatti tipici di queste terre come i Pinci e la grigliata con le carni della Valdichiana. Le vicine “piccole città d’arte vi offriranno piacevoli sorprese: Pienza, cittadina rinascimentale voluta da Papa Pio II, che per il ponte trasforma la sua piazza principale in un giardino all’italiana, e Montepulciano, con la fiera del 1° Maggio e celebrazioni per la patrona Sant’Agnese.

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Buonconvento visto dai miei occhi

  • Pubblicato in Forum

Per cercare informazioni turistiche, culturali e storiche su questo piccolo paese della Val d’Arbia, al confine delle Crete Senesi, basta “googlare” il nome Buonconvento, ed ecco l’infarinatura di nozioni di cui avete bisogno.
Ma la storia di questo paese non si riduce a quelle poche pagine, almeno non per chi, come me, ci è nato e vissuto fino ai 20 anni.

visto per voi by Bonella Ciacci

Domenica scorsa sono andata a pranzo dai miei, e dopo mangiato ho

Cattivi Frati Cafè

approfittato per fare una passeggiata per le vie del centro storico. Mi sono resa conto che ogni muro, ogni portone, ogni vicolo, mi racconta una storia mia, unica e personale, che allo stesso tempo però si intreccia con la storia di tutti noi buonconventini (o “bocconventini”, come diciamo noi).
Prima tappa della passeggiata è al bar “Cattivi Frati”, in via Soccini (a pensarci bene, i Soccini, o Socini, erano gli antenati della mia titolare, Donatella Cinelli Colombini). Il bar è del mio amico di infanzia Andrea, che lo ha rilevato dai suoi fratelli. Lo ha chiamato così per via del detto locale “Buon convento, cattivi frati”, epiteto infelice che gli abitanti del paese si sono guadagnati settecento anni fa. Leggi tutto…

L’Epifania ogni festa porta via

La Befana alla Fattoria

La Befana alla Fattoria

Ti aspettiamo alla Fattoria del Colle

il 6-8 Gennaio 2012

ultimo week end delle vacanze invernali

 

Ti aspettiamo, per il week end dell’Epifania, alla Fattoria del Colle nella campagna toscana più bella con un programma divertente e vario. Degustazioni di vino e visite guidate nelle cantine di Brunello e di Doc Orcia, happy wine sfiziosi, cene degustazione, visita delle sale monumentali dell’antica Fattoria,  festa della Befana a Montepulciano, visita dei centri storici ….

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Venerdì  6 gennaio

Dalle10.00  in poi, arrivo e sistemazione nelle camere o negli appartamenti.

Nel pomeriggio vi suggeriamo di visitare Montepulciano, importante città della Valdichiana, che durante il Rinascimento conobbe il suo periodo più florido, tanto da essere denominata “La Perla del Cinquecento”.

Dalle 16.00, alla Chiesa di San Francesco, il presepe vivente con “L’Arrivo dei Re Magi”.

Per i più piccoli invece, a Montalcino, alle 18.00, dalla Torre del Palazzo Comunale arriva la Befana!

Ore 18.30 Fattoria del Colle Happy Wine nella cantina storica, con assaggi di Leone Rosso Orcia DOC e il prosciutto del maiale medioevale cinta senese (euro 8,00 a persona- la prenotazione è gradita)

Ore 20:00 Fattoria del Colle. Cena nell’Osteria della Fattoria, la carta prevede piatti della tradizione locale fra i quali consigliamo di assaggiare la tagliata di bue chianino antico animale allevato brado, da millenni, in questo territorio (gradita la prenotazione).

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Sabato 7 gennaio

Ore 8.30-10.00  Fattoria del Colle, colazione con uno strepitoso buffet di dolci tipici fatti in casa, salumi, formaggi senesi e, come nell’uso della campagna le frittate e i pinzimoni con l’olio novo

(Se non inclusa nel prezzo del pernottamento costa 8.30 € a persona e 5,00 € per i bambini sotto i 6 anni)

Ore 11:30 Montalcino, Casato Prime Donne (trasferimento con la propria auto) Antonella vi aspetta  per la visita guidata della cantina del Brunello con la “Tinaia del Vento” in cui avviene la vinificazione e la bottaia dove le botti sono alternate ad affreschi sulla storia di Montalcino. Al termine piccola degustazione di Brunello di Montalcino DOCG. Nei vigneti c’è un trekking con   opere d’arte e dediche di “Prime Donne” famose.

Per chi lo desidera seguirà uno spuntino a base di salumi e formaggi senesi

Accompagnati da un bicchiere di Rosso di Montalcino DOC

10.00 € a persona

Nel pomeriggio vi consigliamo di visitare Montalcino, con il suo centro storico medioevale, la Fortezza trecentesca e l’Abbazia romanica di Sant’Antimo.

I programmi delle feste nei dintorni verranno forniti su richiesta alla reception.

In alternativa è possibile prenotare un percorso relax presso il Centro Benessere della fattoria del Colle

Il centro wellness è stato realizzato nel retro della  villa cinquecentesca  davanti a un panorama mozzafiato sulla Val d’Orcia e le Crete Senesi. Si caratterizza per il  design raffinato e  moderno delle strutture alle quali sono state aggiunte mattonelle fatte a mano secondo disegni ottocenteschi che richiamano i bagni turchi e le odalische dipinti da Ingres. Contribuisce a creare l’atmosfera di benessere rilassato e un pò sexy del grande pittore francese, la possibilità di degustare vino immersi nell’acqua calda della minipiscina.Il centro benessere è attrezzato con bagno turco, sauna, stanza relax, doccia emozionale, percorso Kneipp e vasca idromassaggio.

Si consigliano i gentili ospiti di portare costume da bagno, accappatoio e ciabattine, la Fattoria del Colle vi fornirà i teli da bagno.

Il percorso consigliato ha una durata di due ore ed un costo di 25.00 € a persona

Ore 19.00 Fattoria del Colle, happy Wine nella cantina storica, con “Cenerentola” Doc Orcia  e i formaggi pecorini delle Crete Senesi” (8,00 € a persona – la prenotazione è gradita)

Ore 20:00 Fattoria del Colle, Osteria. Cena con menu à la carte. Fra i piatti tipici della tradizione locale preparati dallo chef consigliamo di assaggiare i pinci, pasta fresca fatta a mano, con sugo di bianco di anatra.

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Domenica 8 gennaio

Ore 8.30-10.00  fattoria del Colle, colazione con uno strepitoso buffet di dolci tipici fatti in casa, salumi, formaggi senesi e, come nell’uso della campagna le frittate e i pinzimoni con l’olio novo

(Se non inclusa nel prezzo del pernottamento costa 8.30 € a persona e 5,00 € per i bambini sotto i 6 anni)

Ore 10:30 Fattoria del Colle. Visita  guidata della villa cinquecentesca con la sala degli stemmi, cucina con camino monumentale, la  camera del Granduca di Toscana, e la cappella di san Clemente.

La visita prosegue nelle cantine di produzione e affinamento dei vini Chianti Superiore e Doc Orcia e si conclude con  la degustazione di 2 vini accompagnati dall’assaggio dell’olio nuovo della fattoria del Colle.

Ore 13:00 Fattoria del Colle, Osteria. Pranzo à la carte, dove tra le varie proposte troverete anche il cinghiale in umido, piatto tipico del periodo invernale nelle nostre campagne.

Vi suggeriamo la visita alle piccole città d’arte che distano  circa 25 km dalla fattoria del Colle Pienza, città fondata da Papa Pio II, il papa senese, alla cui storia è strettamente legata anche la Fattoria del Colle.

San Quirico d’Orcia, con gli Orti Leonini, la collegiata dei Santi Quirico e Giulitta e la chiesa romanica di Santa Maria Assunta. Bagno Vignoni unico centro termale medioevale ancora conservato.


Ponte dell’Immacolata tra assaggi e benessere

 

Trascorrere questo ponte dell’

Visita della villa cinquecentesca con le sue sale storiche. Visita delle cantine del all’interno del nostro nuovo centro con  sauna, hammam, doccia emozionale, e Jacuzzi, dove sorseggiare un buon calice di vino davanti al panorama delle Crete Senesi. Le cene a lume di candela nella veranda del ristorante per scoprire antichi sapori e nuove pietanze. I dintorni sono pieni di città d’arte. Sarà possibile assaggiare l’olio nuovo a San Quirico d’Orcia, oppure assistere al corteo storico dedicato all’Immacolata a Montepulciano, soffermandovi poi nel mercatino natalizio tradizionalmente allestito alle Logge della Mercanzia. Per gli shopping “risparmiosi” ci sono gli outlet di Val di Chiana e il mitico The Mall con le grandi firme.

 

Pacchetto 3 notti + 2 cene –  Euro 256,00 a persona

Il prezzo comprende

3 Pernottamenti in camera doppia con bagno

3 colazioni

2 cene a tema con bevande escluse

1 ingresso per un percorso di due ore nel centro benessere con vista sulla Crete Senesi (orario da concordarsi, max 6 persone per volta)

1 tasting di Brunello  di Montalcino al Casato Prime Donne

1 degustazione di 3 vini in abbinamento a 3 tipologie di formaggio pecorino delle Crete senesi alla Fattoria del Colle

1 piccola lezione di cucina con la pasticcera Patrizia, per imparare a preparare i tipici ricciarelli senesi

1 visita guidata alle cantine e alla villa della Fattoria del Colle

1 visita alla cantina Casato Prime Donne a Montalcino

 

Euro 143,00 per i bambini sotto i 14 anni ed include: 3 pernottamenti, 3 colazioni, 2 cene a tema bevande escluse, l’ingresso alla Jacuzzi del centro benessere, la piccola lezione di cucina e la visita guidata alla Fattoria del Colle e al Casato Prime Donne

 

Il prezzo non comprende

Spostamenti da effettuare con auto propria

 

 

Pacchetto 2  notti + 1 cena – Euro 168,00 a persona

Il prezzo comprende

2 Pernottamenti in camera doppia con bagno

2 colazioni

1 cena a tema con bevande escluse

1 ingresso per un percorso di due ore nel centro benessere con vista sulla Crete Senesi (orario da concordarsi, max 6 persone per volta)

1 degustazione di 3 vini in abbinamento a 3 tipologie di formaggio pecorino delle Crete senesi alla Fattoria del Colle

1 piccola lezione di cucina con la pasticcera Patrizia, per imparare a preparare i tipici ricciarelli senesi

1 visita guidata alle cantine e alla villa della Fattoria del Colle

 

Euro 90,00 per i bambini sotto i 14 anni ed include: 2 pernottamenti, 2 colazioni, 1 cena a tema bevande escluse, l’ingresso alla Jacuzzi del centro benessere, la piccola lezione di cucina e la visita guidata alla Fattoria del Colle e al Casato Prime Donne

Il prezzo non comprende

Spostamenti da effettuare con auto propria

 

 

 

 

Percorso Benessere alla Fattoria del Colle

Il centro wellness è stato realizzato nel retro della  villa cinquecentesca  davanti a un panorama mozzafiato sulla Val d’Orcia e le Crete Senesi. Si caratterizza per il  design raffinato e  moderno delle strutture alle quali sono state aggiunte mattonelle fatte a mano secondo disegni ottocenteschi che richiamano i bagni turchi e le odalische dipinti da Ingres. Contribuisce a creare l’atmosfera di benessere rilassato e un pò sexy del grande pittore francese, la possibilità di degustare vino immersi nell’acqua calda della minipiscina.Il centro benessere è attrezzato con bagno turco, sauna, stanza relax, doccia emozionale, percorso Kneipp e vasca idromassaggio.

Percorso consigliato della durata di 2 ore

  1. Doccia
  2. Sauna della durata di 15 minuti
  3. Doccia fredda
  4. bagno turco della durata di 5 minuti
  5. Doccia calda

Ripetere questo ciclo per tre volte

  1. Percorso Kneipp, 5 minuti
  2. Idromassaggio ad una temperatura di 25 – 30°
  3. Doccia emozionale
  4. Sala relax con tisana

 

Si consiglia inoltre di non bere durante il percorso ma solo alla fine di esso quando vi trovate nella sala relax.

Si ricorda che è vietato introdurre cibi all’interno dell’area benessere

La sauna è vietata ai bambini al di sotto dei 14 anni.

 

 

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