La nevica ha bloccato Donatella e Antonio Gnassi che erano attesi alla Wine Tourism Conference ma ha dato a Violante grandi emozioni nel centro benessere

Centro benessere - Fattoria del Colle effetto neve febbraio 2012

di Donatella Cinelli Colombini

Mai vista una nevicata del genere. La strada per la Fattoria del Colle era coperta da oltre un metro di neve. Da un lato c’era  da rallegrarsi per il buon apporto d’acqua al terreno  dopo un inverno poverissimo di piogge, ma per tutto il resto è stato un problema. Avevamo ospite uno maggiori esperti mondiali di web marketing,  il Professor Antonio Gnassi della Middlesex University di Londra, consulente di multinazionali e grandissimi eventi .

Fattoria del Colle - agriturismo in Toscana - Felix nella neve

Doveva partecipare insieme a me all’International Wine Tourism Conference  di  Perugia e poi tornare a Londra ma niente di tutto questo è stato possibile perché eravamo in una situazione  simile a quella di Amundsen alla conquista del  Polo Sud nel 1911. Infatti  l’unico modo per arrivare ai centri abitati era quello di aprirsi la strada camminando nella neve e addirittura nuotando nella neve.  Per noi, persone del terzo millennio, una situazione del genere è incomprensibile, un vero incubo e infatti  ha mandato nel panico Antonio, che da cittadino, era psicologicamente impreparato.

Alla fine abbiamo fatto la nostra relazione al convegno via skype. Che delusione! Da mesi

Fattoria del Colle - agriturismo in Toscana - panorama sotto la neve

pregustavo il momento di incontrare i miei vecchi amici del Movimento del turismo del vino e presentarli ad Antonio.  Invece abbiamo parlato davanti a uno schermo senza vedere e incontrare nessuno. Il giorno dopo, lo spazzaneve del Comune di Trequanda ha liberato la strada per cui Antonio, pur cambiando volo è partito verso l’aeroporto.  Ma che avventura!

Fattoria del Colle - agriturismo in Toscana - parco del belvedere sotto la neve

Gli unici a godersi davvero la neve sono stati Felix che ha saltato, corso, si è rotolato nel bianco mantello e Violante che ha fatto un percorso nel  nuovo Centro benessere godendosi il contrasto fra il caldo di sauna, bagno turco e varca idromassaggio e l’atmosfera scandinava fuori della finestra.

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Cambiarle radicalmente è l’unico modo per portare al successo il  Turismo del vino che oggi è in grande difficltà. Certo si tratta di una cura d’urto, qualcosa che non migliora l’esistente ma lo stravolge dalle basi

Qualche giorno fa l’Assessore all’agricoltura della Toscana Gianni Salvadori mi chiedeva << Ce ne vuole così tante Strade del Vino ?  Ma servono? >>  Così come sono no

Vigneti delle Langhe

di Donatella Cinelli Colombini 

Tuttavia la possibilità di renderle vincenti c’è. E’ possibile trasformare le Strade in sistemi territoriali competitivi capaci di creare sviluppo e occupazione ma dobbiamo avere il coraggio di cambiarle.

Qui di seguito presenterò la prima tappa di questo cambiamento, la più sconvolgente ma capace di ridare alle Strade l’aspetto di destination cioè di luoghi unici, luoghi che valgono il viaggio. Il primo passo è la divisione  fra  “Strade del vino organizzate” e “Strade del vino libere” come nelle spiagge.

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Vorresti  lavorare in una Strada del vino ? Credi che basti una laurea in lingue? Ebbene ti sbagli, è divertente, stimolante, creativo ma richiede una competenza profonda su tantissimi argomenti.
Chi lavora al front office dell’ufficio turistico di una Strada del vino deve parlare correntemente almeno l’inglese, conoscere a fondo la storia, l’offerta culturale, naturalistica e turistica della zona e soprattutto il vino, ma tutto ciò non basta

Ufficio informazioni Gaiole in Chianti

di Donatella Cinelli Colombini

Il suo ruolo è talmente importante, ai fini del successo delle Strade del vino, da richiedere la definizione di una specifica figura professionale e del percorso didattico per formarla.

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Ci sono segnali stradali che indicano parco giochi, grotte, pineta, pineta a mare, fabbrica … invece manca il simbolo cantina

Donatella con i segnali di Cantine aperte

di  Donatella Cinelli Colombini

Le aziende di produzione enologica aperte al pubblico per la vendita diretta sono 12.000 di cui circa 1000 ben attrezzate per l’accoglienza. Troppe per ignorarle, è necessario introdurre nel codice stradale un disegno che indirizzi  chi vuole approvvigionarsi  sul luogo di produzione o fare esperienze di turismo del vino.

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La Regione Toscana accoglie 70 tour operators  esteri e mostra loro i suoi punti di forza: arte , wellness e enogastronomi;  ovviamente Montalcino, con il Casato Prime Donne , è  protagonista delle visite  dedicate a Food & Wine

Foto ricordo sotto il modernacolo

Le agenzie di viaggi sono state divise in 7 gruppi con diversi itinerari e il più numeroso riguardava l’enogastronomia,  la più forte e attuale attraction italiana. Ecco dunque 23 tour operator  in terra di Brunello, fra loro anche quelli dei Paesi BRIC indiani, russi, brasiliani e cinesi. Inoltre i consueti operatori di Usa, Canada, Norvegia, Spagna,  Olanda e Germania. Insomma un gruppo di prima importanza a cui Montalcino ha riservato un’accoglienza da favola. Visita delle cantine e cena a Poggio Antico per assaggiare la cucina locale innovativa in abbinamento con  grandissimi Brunello.

Pernottamento a Castiglion del Bosco splendido resort dei Ferragamo, dove la suggestione dei luoghi storici si incornicia nel silenzio delle colline coperte dai boschi. Infine un tuffo nella tradizione al Casato Prime Donne con visita alle cantine e pranzo a base zuppe contadine e

Brindisi con Brunello

prosciutto dal maiale medioevale cinta senese.

Gli ospiti sono rimasti impressionati dall’eccezionale bellezza del paesaggio, dall’organizzazione dell’accoglienza, dalla qualità dei vini e soprattutto dalla passione di chi li fa.

Nessuno dei tour operator  presenti, anche quelli di origine italiana che conoscono bene la nostra nazione, si aspettava qualcosa di simile. Il turismo in Toscana offre tanto, persino troppo, al punto da lasciare storditi. <<Bravi>>, continuavano a dire. <<Bello, bello, incredibile, un’armonia con la storia, la natura e l’uomo che commuove >>. Eppure è tutto vero. Questa è la nostra terra, quella che amiamo e

Casato Prime Donne zuppe contadine

siamo fieri che il Casato Prime Donne faccia parte di questa “ favola bella”.

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