Ein Tag auf dem Bauernhof

Brunello di Montalcino – Weinkeller Casato Prime Donne

Beginn: 11 Uhr, Dauer: 4 Stunden


 € 50,00 Preis pro Person


Programm

  • Geführte Besichtigung des Brunello-Weinkellers: man lernt, wie dieser wertvolle und raffinierte Wein produziert und im Holzfass ausgebaut wird. Es ist der einzige Weinkeller in Italien mit einem reinen Frauenteam. Zwischen den Eichenfӓssern kann man alte Fresken über Episoden aus der Geschichte von Montalcino bestaunen.
  • Kochkurs: Lektion zur Zubereitung von 3 traditionellen toskanischen Vorspeisen und einem Dessert. Zur Wahl stehen: Acciughe sotto pesto (Sardellen mit Pesto), Uova ripiene (gefüllte Eier), Lardo del Chianti (Chianti-Speck), Salsa di baccalà per crostini (Stockfisch-Aufstrich), Pesce fino (Fisch), Panzanella(Brotsalat). Dessert: Ricotta montata (Ricotta-Creme)
  • Brunch mit Verkostung von Rosso und Brunello di Montalcino 

 

 

 oder tel +39.0577662108