Die Weine von Fattoria del Colle

Chianti Superiore DOCG

Mit der hervorragenden Weinlese 1997 wurde die neue Bezeichnung "Chianti Superiore" eingeführt.

Die Bezeichnung "Superiore" (Hochwertig) steht für die strengere Selektion und bessere Qualität dieses Chiantis, der aus den Trauben erwachsener Weinberge mit niedrigem Ertrag hergestellt wird.

 

  • Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo nero
  • Ausbau: ein Jahr in Betontanks
  • Leuchtendes Rubinrot
  • Intensive, feine und blumige Nase mit deutlichen Noten von Veilchen
  • Im Mund harmonisch, trocken, wohlschmeckend, gutes durch die Frucht ausgeglichenes Tannin
  • Mit 18° servieren