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Casato Prime Donne - Weinkeller

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Auf Casato Prime Donne werden Rosso und Brunello di Montalcino hergestellt. Im Weinkeller von Casato Prime Donne kann man zwischen Eichenfässern alte Fresken aus der Geschichte von Montalcino bestaunen, die den Namen des Ortes – Monte del Leccio (Steineichenberg) – verdeutlichen und die 1260 ausgetragene Schlacht von Montaperti beschreiben, wo die Bürger von Montalcino sich den Spitznamen "Beccamorti"(Totengräber) holten.

Fattoria del Colle - Weinkeller

Auf Fattoria del Colle werden Chianti Superiore DOCG, Cenerentola DOC Orcia, Il Drago e le Sette Colombe IGT Toscana, Leone Rosso Doc Orcia, Vinsanto und Extra Vergine Olivenöl hergestellt. Der Weinkeller ist besonders suggestiv: Er beginnt mit einer Einsiedelei aus dem Mittelalter, führt durch die unterirdischen Gewölbe des Herrenhauses aus dem 16. Jahrhundert bis in den Dachstock, wo der Vin Santo ausgebaut wird. Der Gärkeller ist mit modernster Technik ausgestattet und bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die einzigartige sienesische Cretelandschaft.