Casato Prime Donne - Visites et Dégustations
Horaire des visites: de lundi á vendredi 9 -13 / 15 -18 – (samedi et dimanche sur rendez-vous).
Vente des produits de la ferme, entre autres Chianti Superiore, Cenerentola Orcia DOC, Brunello di Montalcino DOCG, huile extra-vierge d'olive DOP Terre di Siena.
Dégustations spéciales (sur rendez-vous)
Vertical de Brunello di Montalcino: 4 millésimes accompagnés de charcuteries et fromages.
Dégustation future Brunello directement issue du fût de chêne
Voir la naissance d'un grand vin et voir comment il évolue et comment il devient
adulte.
- Petits manuel œnologie et viticulture
- Dégustation guidée par l'œnologue âpres une visite technique dans la cave.
4 millésimes de Brunello di Montalcino en vieillissement / millésimes de Brunello di Montalcino
€ 25,00 par personne, minimum 6 personnes
Dégustation d'huile d'olive extra-vierge, classique, Moraiolo et Corregiolo de la Fattoria del Colle.
Le paysage de Montalcino, récemment classé au patrimoine de l'humanité par l'Unesco, est un lieu privilégié pour la méditation et un cadre digne des œuvres d'art.
De là naît l'idée d'un parcours parmi les vignes du Brunello, où les haltes présentent des objets d'art contemporain, des panneaux explicatifs sur les environs et des dédicaces importants. Les phrases ont été dictées par les lauréates du prix "Casato Prime Donne ; Carla Fracci, les soeurs Cabriniane, Kerry Kennedy, les volontaires du Téléphone Rose et Frances Mayes, Josefa Idem, Ilaria Capua, Samantha Cristoforetti et Carla Fendi. Des dames qui encouragent par l'exemple et l'action, le rôle de la femme dans la société et au travail. Parmi les artistes auteurs des oeuvres nous trouvons Marco Pignattai, Rossana Mulinari, Bruno Bruchi, Giovanni Senatore, Alessandro Grazi , Orlando Orlandini, Jeff Shapiro, Mike Austin Latka et Anna tesio avec le Studio Liberatori &Romualdi Archittetti Associati. Les 9 petites places déjà existantes le long de l'itinéraire comprennent également des panneaux indicatifs sur l'histoire des lieux environnants: les trekkeurs apprendront que l'Abbaye Ardenga est l'endroit où fut empoisonné l'empereur Henri VII au moyen d'une hostie consacrée. Peu à peu, en se promenant, les éléments du paysage se reconnaissent. Plus haut, se trouve la route Sferracavalli qui doit son nom à l'apparition miraculeuse qui enleva les fers des chevaux de Don Garcia de Tolède en 1553; plus à droite se trouve le château du sculpteur Sandro Chia et à peu de distance de là, la demeure des Ferragamo à Montalcino, avec l'église ornée des fresques de Lorenzetti.