Project Prime Donne - Histoire

C'était en 1998 quand Donatella Cinelli Colombini a quitté la ferme de sa famille pour fonder sa propre entreprise composée par Casato Prime Donne à Montalcino e Fattoria del Colle à Trequanda. Avec les vignes et les maisons à rénover, Donatella avait reçu une certaine quantité de Brunello di Montalcino et donc elle avait besoin d'un vigneron pour le traiter au cours du vieillissement en futs. Elle a téléphoné à l'école de l'œnologie de Sienne demandant de prendre un bon élève, mais on les a dit qu'il faut les réserver beaucoup à l'avance, mais, il y avait beaucoup de "chef de cave» femmes, car aucun cave du vin importante les voulez assumée. Le projet Prime Donnes vient de cet épisode