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Cantine Aperte 2024, sabato 25 e domenica 26 maggio

VISITE E DEGUSTAZIONI AL CASATO PRIME DONNE

DONATELLA CINELLI COLOMBINI VI PRESENTA CANTINE APERTE 2024

 Donatella Cinelli Colombini celebra Cantine aperte 25-26 maggio 2024 offrendo ai wine lover che verranno nelle sue aziende due esperienze diverse e memorabili. Degustazioni itineranti dentro e fuori le cantine intercalate da racconti, assaggi di grandi Brunello e Orcia Doc in abbinamento con cibi di antichissima tradizione.

Casato Prime Donne – Montalcino

Brunello, sapori antichi, selfie e racconti

ORARI E DATE

  • Sabato 25 maggio ore 11 e ore 15
  • Domenica 26 maggio ore 11 e ore 15

COSTO  

  • Costo a persona 45,00 euro

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE

  • 20 persone per ogni appuntamento
  • Prenotazione obbligatoria Tel 3455495154 , casato@cinellicolombini.it
  • Località Casato 17 – 53024 Montalcino (SI) Coordinate GPS: 43.088196° N 11.464319° E

PROGRAMMA

Safari fotografico in 5 tappe con grandi vini Brunello e antichi sapori a base di pane toscano con lievito madre come la zuppa di Dante che ripropone una pietanza del 1300, la cinta senese e il cacio pecorino.

Al Casato Prime Donne di Montalcino esperienze di due ore nella natura e nei sapori millenari davanti a opere d’arte e paesaggi mozzafiato da fotografare. Itinerario in 5 tappe nei vigneti e all’interno della cantina per assaggiare il futuro Brunello dalle botti e poi andare nei vigneti per fotografare e fotografarsi degustando Rosso di Montalcino insieme a pane toscano Dop, rigorosamente senza sale, insieme al saporitissimo salame ottenuto dal maiale medioevale “cinta senese”. Nuova tappa del percorso davanti alla cornice per i selfie e poi nella tinaia dove il pane toscano con lievito madre è accompagnato da “cacio” pecorino stagionato e il Brunello 2019.  Nella sala da degustazione, accogliente come una parte della casa di Donatella Cinelli Colombini, gli ospiti troveranno la zuppa di Dante che propone i sapori assaggiati dal sommo poeta durante il suo viaggio verso Roma quando sostò nel territorio della Val d’Orcia, nell’anno 1300 (carote viola, fagioli con l’occhio, bietole e naturalmente pane toscano con lievito madre). Ad accompagnare l’assaggio il Brunello Riserva 2018.

 

Fattoria del Colle TREQUANDA

Bagno nella natura con Foraging, eccellenze di  “vino, pane e olio”

ORARI E DATE

  • Domenica 26 maggio ore 16.

COSTO  

  • Costo a persona 30,00 euro

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE

  • 20 persone per ogni appuntamento
  • Prenotazione obbligatoria 0577 662108 info@cinellicolombini.it
  • Località Colle – 53020 Trequanda (SI) Coordinate GPS: 43.181694°N 11.65370417°E

PROGRAMMA

Due ore di esperienze molto intense nella natura e nelle tradizioni: visita alla tartufaia con il nostro tartufaio Patrizio e i suoi cani per scoprire i segreti del tartufo delle Crete Senesi, visita all’orto con assaggio di condito (saporita merenda contadina a base di ortaggi) e pane toscano con lievito madre accompagnato dall’IGT Sanchimento in parte prodotto in anfora come nell’antichità. Visita delle parti più belle della villa cinquecentesca della Fattoria del Colle: sala degli stemmi e cucina con camino monumentale, cantina storica con bottaia, vinsantaia e orciaia appena ripristinata all’interno di due tini di cemento, dove sono conservati gli ziri di terracotta vecchi di duecento anni. Assaggio di tre oli extravergine. La visita prosegue nella tinaia con la speciale sala che insegna ad “ascoltare i vigneti” e benfinita nel boschetto con l’assaggio della zuppa di Dante ricreata con gli ortaggi e il pane che il poeta gustò in questa zona durante il viaggio verso Roma. Abbinamento con la Doc Orcia Cenerentola e il Brunello di Montalcino DOC 2019.

INFO & PRENOTAZIONI

Compila il modulo sottostante per prenotare la tua visita al Casato Prime Donne oppure chiamaci al +39 0577849421 oppure casato@cinellicolombini.it.

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INFO

casato@cinellicolombini.it
+39 0577 849421

PREZZO

€ 18,00 a persona