dall’aperitivo alla mezzanotte e oltre
con musica e open bar

Cenone di capodanno alla Fattoria del Colle

San Silvestro e Capodanno

Ore 19,30 Aperitivo nella Cantina storica della Fattoria del Colle

Salumi e formaggi artigianali di piccoli produttori locali con assortimento di pani e focacce di nostra produzione

Torta salata con ricotta di pecora e verdure di stagione

Terrina di Chianina antica ricetta della Fattoria del Colle

Pinzimonio invernale all’olio nuovo

Sanchimento IGT Toscana Bianco
Rosa di Tetto IGT Toscana Rosato

 

A Tavola

Lista delle Pietanze

Uovo poche. nido di cavolo nero, Pecorino delle Crete Senesi

Baccalà mantecato, il suo fondo alla Fratina, crostino di polenta

 

Risotto carnaroli della Maremma, funghi porcini e lardo di Cinta Senese

Ravioli di farina di grani antichi macinati a pietra, ripieni di cotechino su vellutata di lenticchie

 

Filetto di Porco Brado in crosta di pinoli ed erbe aromatiche con verdure di stagione saltate

 

Bavarese allo yogurt con salsa alle pere

Millefoglie con crema al mascarpone e cioccolato fondente

 

Lista dei vini

Spumante Brut Rosè
Chianti Superiore DOCG 2016
Brunello di Montalcino DOCG 2014
Passito Aromatico da uve Traminer 2017

 

Ore 23.00 Nel Fienile  

Gioco del panforte

I cibi

Dolci natalizi senesi fatti in casa:  cantucci, ricciarelli, cavallucci, panforte, frutta secca e frutta fresca

Panettone artigianale di Montalcino

Le bevande

Vin Santo, Grappa, Spumante

Allo scoccare della mezzanotte assaggio di Brunello di Montalcino 2015 in anteprima.

La serata continuerà con musica e open bar.


€ 94,00 a persona, vini e caffè inclusi  –  € 45,00 a bambino (8 -16 anni)


Stai pensando anche a qualche giorno di relax …
guarda i nostri programmi e pacchetti soggiorno per San Silvestro e capodanno

PREZZO

SECONDO IL PROGRAMMA A FIANCO

INFO & PRENOTAZIONI

Compila il modulo sottostante per prenotare la tua visita alla Fattoria del Colle oppure chiamaci al 0577662108.

Ai sensi e per gli effetti degli articoli 7, 13 e 23 del D.Lgs. n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 Dichiaro di aver preso visione dell’informativa privacy e di prestare consenso esplicito all'uso dei miei dati per il solo scopo di ricevere informazioni relative al centro benessere. I dati personali saranno trattati dal Titolare e dai Responsabili del trattamento per la gestione dei servizi del Titolare del trattamento. (*)

 

Dichiaro espressamente di essere maggiorenne nel mio paese di origine. (*)

 

Desidero ricevere materiale promozionale ed essere iscritto alla vostra newsletter

 

I campi contrassegnati con (*) sono obbligatori


(*) CAMPI OBBLIGATORI


                                                                       

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi