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Pranzo di Pasqua e cene del weekend

Pasqua alla Fattoria del Colle

Pranzo di Pasqua

nell’antico fienile della Fattoria

Pranzo di Pasqua domenica 17 aprile

Tavolozza Fantasia
Capocollo, salame , prosciutto
Uovo benedetto colorato ,Schiacciata di pasqua con friccioli
Pecorino abbucciato , Verdure di stagione in agrodolce

Lasagnetta con ragù bianco di Chianina
e carciofi croccanti su crema di pecorino dolce di Montalcino

Ventaglio di maiale brado con cipolla rossa di Certaldo caramellata
Assaggio agnello scottadito al timo
Flan di patate

Mousse alla gianduia con ciambellini all’anice
Schiacciata dolce di Pasqua

Euro 45,00 a persona
Vini esclusi

LE CENE DEL WEEKEND

Cena Venerdì 15 Aprile 2022

Aperitivo di Benvenuto con torta pasqualina e calice di Sanchimento

Pinci all’aglione della Valdichiana

Baccalà alla fratina con contorno

Crostata di fichi e noci con crema inglese

Acqua, caffè
Vini esclusi

€ 40.00 a persona

Sabato 16 Aprile 2022

CENA DELLA TRADIZIONE

Crostino con patè di fegatini

Tagliatelle all’uovo con sugo bugiardo

Peposo dei fornaciai cotto nel Chianti con patate alla vecchia maniera

Pere cotte nel vino alla senese con pepe nero e cannella

Acqua, caffè
Vini esclusi

€ 40.00 A Persona

Cena Domenica 17 Aprile 2022

ZUPPE TIPICHE TOSCANE

Pappa al pomodoro
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Zuppa Trequandina

Tagliata di bue all’olio evo della nostra Fattoria
con insalatina

Dolce

Acqua, caffè
Vini esclusi

€ 35.00 A Persona

ORARIO

pranzo di Pasqua dalle 12.30 Cene dalle 19,30

PREZZO

bevande escluse

INFO & PRENOTAZIONI

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