Pranzo di Pasqua e cene del weekend
Pasqua alla Fattoria del Colle
Pranzo di Pasqua
nell’antico fienile della Fattoria
Pranzo di Pasqua domenica 17 aprile
Tavolozza Fantasia
Capocollo, salame , prosciutto
Uovo benedetto colorato ,Schiacciata di pasqua con friccioli
Pecorino abbucciato , Verdure di stagione in agrodolce
Lasagnetta con ragù bianco di Chianina
e carciofi croccanti su crema di pecorino dolce di Montalcino
Ventaglio di maiale brado con cipolla rossa di Certaldo caramellata
Assaggio agnello scottadito al timo
Flan di patate
Mousse alla gianduia con ciambellini all’anice
Schiacciata dolce di Pasqua
Euro 45,00 a persona
Vini esclusi
LE CENE DEL WEEKEND
Cena Venerdì 15 Aprile 2022
Aperitivo di Benvenuto con torta pasqualina e calice di Sanchimento
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Pinci all’aglione della Valdichiana
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Baccalà alla fratina con contorno
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Crostata di fichi e noci con crema inglese
Acqua, caffè
Vini esclusi
€ 40.00 a persona
Sabato 16 Aprile 2022
CENA DELLA TRADIZIONE
Crostino con patè di fegatini
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Tagliatelle all’uovo con sugo bugiardo
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Peposo dei fornaciai cotto nel Chianti con patate alla vecchia maniera
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Pere cotte nel vino alla senese con pepe nero e cannella
Acqua, caffè
Vini esclusi
€ 40.00 A Persona
Cena Domenica 17 Aprile 2022
ZUPPE TIPICHE TOSCANE
Pappa al pomodoro
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Zuppa Trequandina
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Tagliata di bue all’olio evo della nostra Fattoria
con insalatina
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Dolce
Acqua, caffè
Vini esclusi
€ 35.00 A Persona
ORARIO
pranzo di Pasqua dalle 12.30 Cene dalle 19,30
PREZZO
bevande escluse
INFO & PRENOTAZIONI
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