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Exclusive Gourmand wine and game experience

Guided tour of the fermentation halls, and of the cellars, where the Brunello barrels are alternated with frescoes about the history of Montalcino. Anecdotes regarding the past accompany technical  information about organic cultivation in the vineyards, about fermentation in bare concrete vats and the ageing in barrels form the best tonnelleries in France.


In the Ilda Bartolini hall the Gourmand experience with three game cold cuts and three wines

  • Salame di capriolo (venison) with Chianti Superiore DOCG
  • Prosciutto di Cinta Senese (Siena’s saddleback pig) with Rosso di Montalcino DOC
  • Salsiccia di cinghiale(wild boar) with Brunello di Montalcino DOCG


Guided tours in Italian, English and French (German upon request).


Groups: min. 6 max. 50
Duration: 1 hour


€ 25,00 per person
(1 free every 20)


Fill out the form below to request availability at Casato Prime Donne or call us at 0577 849421 or casato@cinellicolombini.it.

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