Di Donatella Cinelli Colombini

Nomisma Wine Monitor e “Grandi Marchi” hanno tracciato il comportamento d’acquisto degli italiani rispetto ai fine wines scoprendo che il 75% dei nostri connazionali, che comprano vino soprattutto in GDO, non sa cosa siano.
In realtà i grandi vini si comprano soprattutto in enoteca (19,8%), in cantina (17,5%), in supermercato (16,4% + 9,3% del GDO online) oppure tramite app come Winelivery (8,8%), Tannico, vino.com o Callmewine (9,3%) oppure Amazon (6,6%). 

COM’E’ IL GRANDE VINO NELLA MENTE DEGLI ITALIANI

Nella mente degli italiani un grande vino deve essere di qualità eccellente (64%), caro (61%), avere il prestigio di un grande brand o di una cantina storica (57%) e migliorare con il tempo (53%). Fanno parte di questo profilo prestigioso gli ottimi punteggi nelle guide (53%), la capacità di abbinarsi all’alta cucina (52%), essere raro (51%) ed avere un packaging elegante (50%). Le regioni di provenienza di questi vini sono Toscana (55%), Piemonte (41%) e Veneto (36%).

SOLO LO 0,5% DEI CONSUMATORI COMPRA FINE WINE UNA VOLTA LA SETTIMANA

I grandi vini nell’immaginario dei consumatori italiani sono Barolo, Sassicaia, Brunello di Montalcino, Chianti, Amarone della Valpolicella e Franciacorta. In mezzo alle denominazioni spuntano i nomi di Antinori, Bertani e Ferrari.
Il problema nasce quando la domanda riguarda la frequenza degli acquisti di grandi vini e solo il 15% dei consumatori ne ha comprato uno nell’ultimo anno, mentre un misero 0,5% lo fa una volta alla settimana.…

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