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	<title>Camillo Langone &#8211; Cinelli Colombini</title>
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	<description>Wine destination: wine experiences, spa, accommodation</description>
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		<title>Vini passati di moda. Come e perché succede</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Apr 2021 06:58:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Donatella Cinelli Colombini]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Vino, studi, news, gossip]]></category>
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		<description><![CDATA[<p><em>Come mai ci sono vini che mantengono il successo per secoli e altri che, dopo qualche anno, passano di moda? Qual è il segreto dell’eterna giovinezza?</em></p>
<p>di<a href="https://www.cinellicolombini.it/cantine-e-vini/i-nostri-vini/"><strong> Donatella Cinelli Colombini</strong></a></p>
<p>Va detto che il vino, come qualunque prodotto, ha un ciclo di vita di durata variabile. In certi casi può durare moltissimo, come avviene per i rossi di Bordeaux o lo Champagne che si avviano verso il millennio. Ma sono casi eccezionali, in genere la fortuna non dura così a lungo ed è più facile arrivare al successo che mantenerlo.<br />
A accelerare il ciclo di obsolescenza c’è la civiltà umana e gli stili di consumo in evoluzione molto rapida, gusto compreso.</p>
<h2>LA MODA E GLI EVERGREEN</h2>
<p>Il mio ragionamento sui segreti della durata parte da altri settori, come la cultura: non tutta la musica del Settecento piace ancora oggi ma vi sfido a trovare un melòmane che non apprezza <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Wolfgang_Amadeus_Mozart"><strong>Mozart</strong></a>. Quindi l’alto livello qualitativo aiuta a durare nel tempo.<br />
Scendendo al livello dei prodotti industriali longevi citerei il <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Volkswagen_Maggiolino"><strong>maggiolino</strong></a> -Volkswagen Typ 1 l’auto che ha avuto il ciclo di vita più lungo al mondo dal 1938 al 2003. Anche in questo caso il mix di meccanica, funzionalità e qualità progettuale è altissimo, anche nei restyling, con l’aggiunta di un elemento di simpatia che l’ha fatta amare da molte generazioni e si traduce nei nomignoli: scarabeo, scarafaggio, maggiolone …</p>
<p>Quindi l’elisir di lunga vita non è solo l’alta qualità ma anche l’emozione che un prodotto riesce a suscitare.&#8230;</p>
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