di Donatella Cinelli Colombini, winedestination, Casato Prime Donne, Fattoria del Colle 

Come ogni anno Divinea Wine Suite ci propone una fotografia delle 400 cantine di cui cura la wine hospitality e quest’anno mostrano un netto incremento di business enoturistico.

Il numero dei visitatori delle cantine rimane basso ma cresce e aumenta (18%) anche il valore medio del vino che comprano con il 78% dei turisti fanno shopping dopo la visita. Aumentano i prezzi delle esperienze (+ 28%) mentre l’ecommerce fa un piccolo passo indietro ma comincia a strutturarsi con CRM e invii mensili di mail. Il tallone d’Achille sono le mailing list ancora piccolissime

LA CRESCITA DEL BUSINESS ENOTURISTICO È ESPONENZIALE

• Lo scontrino medio è aumentato di valore e quasi tutti i clienti comprano bottiglie
  92€ nel 2022 con 3,2 persone
  109€ nel 2023 + 18% con 3,4 persone
  129€ nel 2024 + 18% con 3,5 persone
• Il 78,3% dei visitatori (coppie o gruppi) compra dopo la visita
  • 8,5 numero di bottiglie dell’acquisto medio
  • 35% acquista più di 6 bottiglie

ECOMMERCE E MAILING LIST

Qualche segno di crisi nell’e-commerce dove il valore medio di ogni ordine è sceso a 180€ con un calo dell’1,8% rispetto all’anno precedente. Spendono di più gli stranieri comprando bottiglie più importanti (214€) e meno gli italiani (139€). La media degli acquisti è di 11 bottiglie.…

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