di Donatella Cinelli Colombini  #wine destination 

Tricia Conover autrice di winewandering scrittrice di vino ed enoturismo, diplomata WSET con il 4° livello ha scritto un articolo bellissimo che vi invito a leggere in originale e che qui riassumo e commento. Penso possa interessare ai wine lovers. Tricia risponde alle 4 cose che le chiedono più spesso:
· Quali sono le domande sul vino più frequenti su Google?
· Cosa dovresti chiedere quando partecipi a una degustazione di vini in una cantina?
· Quali domande dovresti porre a un sommelier o a un wine director in un ristorante?
· Quali sono le domande che personalmente ricevo più spesso quando parlo o scrivo?

QUALI SONO LE RICERCHE SUL VINO PIU’ FREQUANTI IN GOOGLE

• Le regioni del vino più cercate su Google: Champagne, Bordeaux, Borgogna, Napa Valley.
• Le riviste di vino più cercate su Google: Food & Wine, Wine Enthusiast, Wine Spectator, Wine Advocate, Decanter
• Il critico enologico più influente: Jancis Robinson, MW
• Nume del professionista addetto al servizio del vino: Sommelier
• Come si chiama la paura del vino: oenofobia.
• Quale vino servire con il salmone: Champagne Blanc de Blancs (direi Brut)
• Quanto vino contiene un bicchiere? Dipende dal bicchiere in genere la dose è di 10-15 cl cioè meno di 5 once USA
• Il vino può far ubriacare?…

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