Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini
I lupi sono in branchi e si spostano anche di 60 km in un giorno per andare a caccia. Nessuno può sentirsi tranquillo. Hanno paura gli allevatori di pecore, per le aggressioni ai loro greggi, ma ora abbiamo paura anche noi che abitiamo in campagne, soprattutto chi ha bambini, oppure chi, come me, ha un cane abituato a scorrazzare libero senza guinzaglio.

I giornali hanno ampiamente riportato l’avventura del cacciatore di Casciano di Murlo che cercava il suo cane nel bosco ed è stato attaccato dai lupi, salvandosi sopra un capanno. Un luogo, Murlo dove ci sono molti agriturismi. Mi chiedo cosa scriverebbero i giornali stranieri se un turista, o anche peggio, se il bambino di un turista, venisse attaccato dai lupi.
Un malinteso concetto di difesa ambientale e di amore per gli animali, ha suscitato normative che rompono l’equilibrio del bosco favorendo un abnorme aumento degli animali selvatici. In Toscana i lupi sono fra le specie protette, che nessuno può uccidere, per questo la loro popolazione è aumentata a dismisura, molto più della loro selvaggina. Per questo i lupi cercano di sfamarsi uccidendo animali domestici e si avvicinano alle case. I lupi sono animali notoriamente intelligenti, che capiscono la maggiore difficoltà di uccidere un agnello rispetto all’inseguimento di un giovane daino, che probabilmente è più veloce di loro.…

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Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

La Toscana letteralmente pullula di animali selvatici per cui anche la circolazione stradale, di notte in campagna, prende la forma dell’avventura. Vivere, lavorare e persino restaurare edifici antichi è sempre più difficile a causa una difesa della fauna selvatica che va oltre ogni buon senso e, come tutti gli eccessi, produce delle reazioni sopra le righe.
E’ il caso dei lupi che da mesi assaltano i greggi del Sud della Toscana. Migliaia di pecore sbranate o ferite da lupi sempre più feroci, danni per un milione e mezzo di Euro e i greggi del Monte Amiata dimezzati. Di fronte a istituzioni che si concentrano sul censimento dei capi e non mettono in atto un serio piano di catture, gli allevatori sono passati all’azione uccidendo i lupi a fucilate e esponendo le spoglie nelle piazze di Roccalbegna, Saturnia, Semproniano, alle porte di Grosseto … Una provocazione oltre che una risposta rabbiosa di chi non sa più cosa dire per ottenere un intervento istituzionale efficace.
L’idea dei lupi uccisi mi fa orrore come quella delle pecore agonizzanti. Possibile non si possa contenere la crescita

abnorme degli animali selvatici. Possibile che si trovi normale il pascolino dei caprioli nei vigneti dove mangiano tutta l’uva?
Poi la difesa della fauna arriva al grottesco.…

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Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini
Le ultime notizie – Corriere di Siena – arrivano dalla zona di San Gimignano e riguardano le razzie di volpi e faine in una decina di aziende dove i pollai sono stati letteralmente sterminati, perché, come ben sanno i nostri vecchi, questi predoni uccidono molti più animali di quelli che mangiano. Il problema maggiore riguarda le volpi: la loro gravidanza dura poco più di due mesi e porta alla nascita di circa sei lupacchiotti, per questo le volpi, un tempo rare nel senese, sono ora in velocissima diffusione. Contro di loro non ci sono difese, si avvicinano alle case e non hanno paura dell’uomo e dei cani. Sembra quasi che sappiano di poterla sempre fare franca, infatti uccidere volpi, faine e donnole è un reato per cui loro posso depredare i pollai indisturbate.
Da qui un’autentica sommossa popolare contro le volpi. Se non bastassero i polli uccisi, ci sono le zecche e il pericolo della rabbia…. contenere il numero delle volpi è indispensabile. Dopo tutti i guai alle coltivazioni e alla sicurezza stradale causati da cinghiali, daini e caprioli ci mancava anche questa!

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Questa volta l’esposto alla Provincia di Siena arriva dalla proprietaria  di un agriturismo dove persino i turisti sono intimoriti vedendo passare branchi di cinghiali accanto ai loro alloggi. La stessa titolare, Maria Vara, ha raccontato di essere uscita di casa la mattina presto e di essere stata inseguita da tre grossi cinghiali dall’ aspetto feroce. Un nuovo episodio, se ce ne fosse bisogno, che evidenzia  una situazione ormai insostenibile.

Boschi che non ricrescono a causa dei caprioli e dei daini, vigneti dove i germogli diventano la prelibatezza primaverile e l’uva quella autunnale di una popolazione di  ungulati esagerata per i boschi toscani. Gli incidenti stradali si moltiplicano e ormai, il rischio di trovarsi davanti, all’improvviso, un animale di grossa taglia diventa reale anche nelle strade a 4 corsie.

I maggiori problemi nella Provincia di Siena dove i cinghiali si avvicinano alle abitazioni cercando acqua da bere e orti

da depredare, ma diventando un serio pericolo soprattutto per i bambini. L’episodio occorso a Casole d’Elsa, fortunatamente lontano dalle mie aziende della Fattoria del Colle e del Casato Prime Donne, è tuttavia un nuovo campanello d’allarme che dovrebbe imporre un intervento immediato della Provincia di Siena a tutela delle persone e delle culture agricole. Tutti ci chiediamo il motivo della crescita esagerata degli animali selvatici di grossa taglia.…

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Di Donatella Cinelli Colombini 

DOVE SI TROVAVANO I CINGHILI UN TEMPO

Fino a cinquant’anni fa i cinghiali erano numerosi in Maremma e rarissimi nei boschi di Montalcino. Poi, poco per volta, questi ungulati si sono incrociati con i maiali domestici crescendo di numero a dismisura per cui sono un pericolo per gli automobilisti e i vignaioli. Si perché i cinghiali sono ghiotti d’uva. Insomma mangiare cinghiale è un’opera meritoria in favore di chi, come noi, produce Brunello, Chianti, doc Orcia …. Anzi vi consiglio di abbinare la scottiglia di cinghiale con questi grandi rossi toscani che forse sono addirittura incorporati nella carne fino dall’origine.

NEL NOME STA LA SPIEGAZIONE

La scottiglia è una “cacciatora” e deve il suo nome al fatto che scottava le mani. Tanti tanti anni fa, quando i lavori dei campi erano fatti dai contadini con il solo aiuto dei buoi, le massaie andavano nei campi con il desinare: un tegame di scottiglia in mano e il pane sotto braccio. Le fette di pane servivano come piatto e i contadini mangiavano la carne ancora ben calda che però scottava loro le mani. A quel tempo la scottiglia era fatta di pollo o di coniglio, le uniche carni che la gente di campagna poteva permettersi. Era riservata all’estate quando il lavoro della mietitura iniziava all’alba e terminava al tramonto.…

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Rispetto alla superficie dei boschi toscani, sono molto in soprannumero, per cui non hanno abbastanza cibo e lo cercano  ovunque: si avvicinano alle case, devastano gli orti, impediscono ai boschi di rinascere mangiando i germogli e soprattutto divorano quantità enormi d’uva.

Insomma sono dannosi, altro che equilibrio naturale!

Da anni la provincia di Siena cerca di rendere il loro numero sostenibile rispetto all’ambiente ottenendo buoni risultati: i rimborsi per i danni alle culture agricole sono passati dai 457.000 € del 2008 ai 263.000 del 2011.

Insomma era quasi raggiunto  <<quel prezioso e delicato equilibrio fra uomo e ambiente naturale, su cui poggia l’identità e la vita del territorio e dell’intera comunità della provincia di Siena>>  ha detto il Presidente Simone Bezzini.

Poi, lo scorso giugno, la Legge Regionale è stata modificata in modo contraddittorio rispetto ai precedenti indirizzi e persino

inattuabile, al punto da essere definita schizofrenica dalle autorità senesi  <<Una situazione paradossale che ci preoccupa per la sostenibilità economica e sociale del sistema>> ha detto ancora Bezzini in ansia per le ricadute sull’agricoltura senese già duramente provata dalla crisi.

All’apparenza esiste uno scontro fra due punti di vista: uno regionale di ispirazione animalista che protegge la fauna selvatica facendola crescere a dismisura e un’altra che cerca un equilibrio nell’ambiente contenendo i capi in rapporto ai boschi.…

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