di Donatella Cinelli Colombini

CISET Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica, lunga mano sul turismo dell’Università di Venezia Cà Foscari,  può contare su un autentico genio come Mara Manente le cui analisi prefigurano il futuro con precisione permettono di orientare le scelte politiche come un radar. La zona interessata dall’analisi CISET è quella del Prosecco iscritta dal 2019 nel patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

ENOTURISMO NELLE ZONE UNESCO E NEL DISTRETTO CONEGLIANO VALDOBBIADENE

Le previsioni, ponderate in base alle esperienze dei comprensori viticoli che hanno ricevuto lo stesso riconoscimento prima di quello veneto, parlano di un incremento fino al 50% di visitatori nei 10 anni successivi all’iscrizione Unesco.
Vengono proposti due scenari: il primo, cauto prevede +12% di visitatori entro il 2029 con una crescita annua del 3% dei fatturati turistici e un tasso

di occupazione delle strutture ricettive in aumento fino al 35-37% in 10 anni.
Lo scenario ottimistico che, tuttavia sembra spaventare il presidente del Consorzio consapevole dei rischi di degrado connessi a un successo turistico troppo abbondante e troppo veloce, riguarda un +50% di visitatori entro il 2029, con una crescita del business turistico del 6% l’anno e un tasso di occupazione delle strutture ricettive , fra il 35 e il 47% in più alla fine del periodo.
Queste proiezioni partono dalla fotografia del distretto Conegliano Valdobbiadene effettuata dal Centro studi, l’immagine ci mostra una realtà pronta a cogliere l’opportunità turistica veicolata dal riconoscimento Unesco ottenuto nel 2019.…

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Impossibile trovare di meglio, è bravissima!
Ho l’orgoglio di averla portata a Siena e soprattutto al Comune di Siena. Cominciamo con ordine. Sonia Pallai è originaria di Abbadia San Salvatore sul Monte Amiata all’estremo Sud della Toscana dove la sua famiglia possiede l’Albergo ristorante K2. Dopo la laurea andò a Venezia per frequentare il Master sul turismo CISET, uno dei migliori in Italia. E’ li che l’ho incontrata durante la mia lezione sul turismo del vino. Era seduta quasi in fondo ma era l’unica toscana e quindi mi fermai a parlare con lei. Mi colpì la sua intelligenza e cercai in ogni modo di portarla da me nell’Assessorato al Comune di Siena. Un assessorato da creare dal niente per una città dove ogni anno arrivano quasi 3 milioni fra turisti e escursionisti.

Una grande sfida ma la scelta di Sonia fu vincente. In 4 persone, con poche risorse, in due stanzine facemmo una quantità di lavoro sbalorditivo. Dopo un anno il programma elettorale del sindaco era completato. Facemmo tante di quelle cose che pare quasi impossibile: stampammo la prima serie dei depliant cittadini in 4 lingue e organizzammo la loro distribuzione negli attracchi turistici, facemmo il nuovo sito, pubblicammo il ricettario senese, organizzammo un educational, facemmo l’indagine che portò alla creazione del trekking urbano ….…

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