Di Donatella Cinelli Colombini

Prima di tutto un consiglio: non buttate via le capsule dei vini effervescenti specialmente se sono belle e se riguardano una piccola cantina o un evento speciale. Mettetele in un angolino nascosto e aspettate, potrebbero diventare preziose.
Le capsule sono quei coperchietti metallici che tengono ferma la gabbia sul tappo di Spumanti e Champagne. Fino all’Ottocento il sughero veniva legato alla bottiglia con cordicelle di iuta o di ferro. Il sistema attuale con la gabbietta preformata fu brevettato da Adolphe Jacquesson, produttore di Champagne di Chalon-sur-Marne, nel 1844 e da allora è un complemento indispensabile di tutti i vini effervescenti. Chi vuol saperne di più può leggere il delizioso articolo di Alice Lupi ne “Il Sommelier“.
Per rendere più elegante la chiusura viene messa in cima al tappo una lamina circolare che è diventata sempre più bella con immagini o scritte. Snobbata dai wine lover come un pezzo dell’imballaggio da buttare dopo aver aperto le bottiglie, le lamine sono diventate oggetti cult per un crescente numero di collezionisti. In Italia sono circa 5.000 e una parte di loro aderiscono al Club Collezionisti Capsule.

COLLEZIONISTI DI CAPSULE

Esiste un museo – il Rifugio di Renato Turla a Sulzano (BS) – dove vengono organizzati eventi nei quali avvengono i mercatini e i collezionisti fanno amicizia e scambiano le capsule doppioni.…

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E’ quasi un’anteprima, perché pochissimi hanno già assaggiato il Brunello di questa annata celebrata dalla stampa di tutto il mondo.
Puoi ricevere 3 bottiglie di Brunello di Montalcino e 3 bottiglie di Brunello “Prime Donne” 2010 direttamente a casa in pochissimi giorni. Poi, potrai invitare gli amici a condividere con te un momento unico assaggiando, fra i primi, un nuovo gioiello dell’enologia italiana. Hanno ottenuto un giudizio di 94 e 93 su 100 dal “Wine Advocate” il più importante giornale del vino del mondo.
Questa chicca da veri wine lovers è riservata ai membri del nostro Club, cioè a chi ha soggiornato o pasteggiato alla Fattoria del Colle, ha comprato il nostro vino in cantina, oppure ha fatto shopping nel negozio Toscana Lovers, di Siena, la boutique del miglior artigianato toscano.

OFFERTA PER IL CLUB: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010 DOC– L’ANNATA DEL SECOLO
Donatella Cinelli Colombini – Cantina Casato Prime Donne Montalcino Toscana
OFFERTA VALIDA FINO AL 31 MARZO
Solo per i soci del Club: a casa, in un’elegante cassetta in legno litografata, 6 bottiglie (0,75 l):

– 3 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010
– 3 BRUNELLO DI MONTALCINO PROGETTO PRIME DONNE DOCG 2010

Conservare le bottiglie distese al buio a 16°C
Servirli a temperatura di 18-20°C usando calici di cristallo a forma di grande boccio di tulipano.…

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Di Donatella Cinelli Colombini

Fino al 04 Ottobre, soltanto i soci del Club potranno ricevere

– 3 bottiglie di Chianti Superiore Docg 2011 direttamente a casa, in elegante cassetta di legno litografata.

Euro 39.50 con spedizione gratuita in tutta Italia
Per i residenti all’estero è previsto un sconto di € 10.00 sulle spese di trasporto

ll Chianti Superiore Docg 2011 è quest’anno ancor più piacevole e facile da abbinare, dà il meglio con la carne ma è anche adatto a chi non ha voglia o tempo di cucinare e si accontenta, per così dire, di un bel piatto di pastasciutta o del formaggio.

Per gli amanti del classico e per quelli dai gusti più etnici e orientaleggianti.
Un consiglio?
Servitelo a 18°C in calici a tulipano magari insieme ad una croccante tempura giapponese.

Per informazioni e spedizioni

Tel +39 0577 662108
pr@cinellicolombini.it
vino@cinellicolombini.it
www.cinellicolombini.it…

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