di Donatella Cinelli Colombini

Sono vaccinata ed ho il greenpass dall’inizio di luglio. Sono fra gli over 60 che hanno una probabilità di morire di covid del 2,8% ed il pensiero di finire in rianimazione oppure sotto il casco dell’ossigeno mi terrorizza. Molti dei miei amici “covidati” stanno male o hanno problemi seri. Il vaccino non mi ha dato alcuna reazione e spero di avere una protezione, almeno parziale, contro il coronavirus.
Non tutti la pensano come me.

IN ITALIA 4,5 MILIONI DI OVER 50 NON VACCINATI E SONO SENZA GREENPASS

Avere in Italia, 4 milioni e mezzo di ultracinquantenni non vaccinati e solo il 58% della popolazione vaccinata fa presagire il terzo inverno difficile. Il virus è ormai diffusissimo. In Provincia di Siena abbiamo avuto 5.000 casi nel 2020 e 10.000 nel 2021 che non è ancora finito. Per non parlare delle varianti: più persone si contagiano e più è possibile l’evoluzione del virus in una versione resistente ai vaccini. E se consideriamo che meno di un terzo della popolazione del pianeta è stata vaccinata c’è de preoccuparsi.

IL GREENPASS PER RIDURRE I CONTAGI E INCENTIVARE LE VACCINAZIONI

Il GREENPASS è lo strumento messo in campo dal Governo francese e poi da quello italiano per contrastare i contagi ed incentivare le vaccinazioni.…

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Di Donatella Cinelli Colombini

Tanti problemi e costi nell’accoglienza sicura in cantina all’epoca del covid. Qui di seguito elenco alcuni elementi utili a produttori e futuri enoturisti
Il lockdown ha sicuramente costretto tutti a una maggiore familiarità con la comunicazione internet e gli acquisti on line, circostanze che rendono meno ostica la necessità di prenotare la visita nelle cantine. Un’operazione che può avvenire per telefono ma verosimilmente è destinata a passare soprattutto attraverso il mezzo elettronico.

L’USO DEL WEB PER LE PRENOTAZIONI E LE RACCOMANDAZIONI

Il maggior problema del distanziamento sociale riguarda infatti la gestione delle visite che, soprattutto gli italiani,

tendevano a decidere estemporaneamente una volta arrivati nei territori del vino. E’ proprio su questo elemento che l’alleanza pubblico-privato, con l’utilizzo dei portali regionali, potrebbe essere determinante al fine di aumentare la visibilità e l’accesso ai luoghi di produzione.
Contestualmente alla prenotazione il wine lover inizia a ricevere le raccomandazioni che ormai suonano come un ritornello ben noto: indossare la mascherina, mantenere le distanze dalle persone non appartenenti al proprio nucleo familiare, lavarsi e igienizzarsi le mani con frequenza …..
Raccomandazioni che il turista troverà anche all’arrivo nell’azienda di produzione enologica. E’ infatti necessario guidarlo secondo un percorso che esclude le parti produttive della cantina e lo indirizza verso il punto di accoglienza con cartelli e distanziatori.…

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