DI Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, #brunellodimontalcino

La cosa che colpisce è l’apparente incapacità di imparare dai propri errori. Il proibizionismo, dal 1920 al 1933, aveva per scopo la moralizzazione della società e l’aumento della capacità produttiva. La teoria dei fondamentalisti era che, arrestando chi beveva, ci sarebbero state meno vittime dell’alcol e dei crimini correlati. Il risultato fu l’esatto opposto: il consumo di alcolici continuò ma i prezzi aumentarono di dieci volte. Al Capone, fu il più importante boss del traffico di alcolici e la criminalità arrivò a livelli mai visti prima con sparatorie per le strade. La polizia fu sistematicamente corrotta dai miliardi di dollari generati dal mercato nero degli alcolici. Nel 1920, a New York erano presenti 32 mila Speak-easy, contro i soli 15 mila bar legittimi di prima della proibizione.

113 MEMBRI DEL CONGRESSO DICONO NO ALLO STUDIO SUL CONSUMO DELLE BEVANDE ALCOLICHE

Passa un secolo ed ecco una nuova crociata. In questo caso il proibizionismo poggia su ragioni sanitarie, ma anche questa volta i sostenitori del NO alcol hanno posizioni così rigide da risultare controproducenti. All’apparenza, infatti, gli effetti delle campagne antialcoliche sono andate a colpire soprattutto il vino che, fra tutte le bevande alcoliche, è l’unica con effetti positivi sul sistema cardiocircolatorio e nervoso. Le ricerche hanno infatti dimostrato che le attese di vita dei bevitori moderati di vino sono nettamente più lunghe degli astemi e dei forti bevitori.…

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