<<Intorno al 1919 il mio bisnonno Livio Socini, viene sollecitato da una banca a rilevare la Fattoria del Colle che era in bancarotta a causa della pessima gestione del precedente proprietario>> racconta Donatella Cinelli Colombini <<Il bisnonno Livio era un ingegnere e un industriale di successo che, i primi del secolo, era stato anche sindaco di Siena.

IL LEONE ROSSO PORTA IN ETICHETTA IL LEONE RAMPANTE DEGLI ANTENATI CHE FONDARONO LA FATTORIA NEL 1592

Arrivato alla Fattoria del Colle vide che c’erano gli stemmi della sua famiglia e poi scoprì che era stata fondata dai suoi antenati nel 1592. Una circostanza fortunata che lo portò ad affezionarsi a questa azienda. Restaurò gli edifici, comprò le più moderne macchine agricole e attrezzò una cantina con indistruttibili tini di cemento>> Il racconto di Donatella mostra come, nel corso dei secoli, la Fattoria del Colle ha avuto alti e bassi. Dopo Livio Socini ci fu un secondo periodo di declino e nel 1998, quando Donatella Cinelli Colombini, la ricevette dal padre. <<aveva tanti debiti e poca capacità produttiva. Il Chianti Superiore e il vino Leone Rosso furono i primi ad essere prodotti con le uve della Fattoria del Colle. Quest’ultimo è dedicato agli antenati Socini che avevano un leone rampante nel loro stemma. Quasi un omaggio al coraggio di Lelio  e Fausto Socini  (1525-1562 /1539-1604) che sfidarono la Chiesa opponendosi al dogma della trinità.…

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