Un team di studiosi dell’Arizona State University la Harvard Medical School e con un’Università norvegese ha studiato gli effetti benefici del resveratrolo contenuto nella buccia degli acini d’uva sulle api. Gli esiti sono stati pubblicati dalla rivista “Aging” e poi ripresi da Marta Buonadonna in “Panorama“.

A quanto pare col resveratrolo le api vivono più a lungo e mangiano meno. Il primo fenomeno ha dimensioni enormi  del 33-38%. Come è noto le api succhiano zucchero in quantità gigantesche ma assumendo resveratrolo diventano meno voraci e solo quando la concentrazione dolce è altissima si dimostrano interessate. E’ forse proprio questo consumo più moderato di zucchero ad allungare la loro vita.

Evidentemente il passaggio dalle api all’uomo è grande così come il dosaggio del resveratrolo necessario per produrre effetti benefici. Quello contenuto in un bicchiere non basta, non basta neanche una bottiglia ma ci vorrebbe una damigiana. Troppo! Contentiamoci dunque di consumare l’uva, il miele e il vino in modo moderato accettando gli effetti positivi nella misura in cui la natura ce li offre.…

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