di Donatella Cinelli Colombini

Le sperimentazioni sono avvenute su riso, grano e crescione all’Università di Oxford e hanno dato esiti sorprendenti. Le piante innaffiate con acqua e alcol diluito al 5%, 10%, 20% sono sopravvissute meglio alla mancanza d’acqua rispetto a quelle bagnate con acqua pura.

A OXFORD LA SCOPERTA DEGLI EFFETTI DELL’INNAFFIAMENTO CON ACQUA E ALCOL

Detto così,  sembra un’alterazione preoccupante della natura e ricorda la tragedia della mucca pazza quando alimentando i bovini con carne di pecora essi sviluppavano una malattia che passava nell’uomo attraverso la loro carne. Anche in quel caso gli scienziati, ideatori del nuovo tipo di alimentazione animale, non avevano previsto i suoi tragici effetti. Allo stesso modo come la pioggia che disseta le viti non contiene alcol e quindi aggiungerlo nell’irrigazione sembra una pericolosa manipolazione della natura.

Tuttavia la scoperta è comunque curiosa e degna di attenzione. Dopo aver innaffiato le piante con acqua e alcool, i ricercatori di Oxford le hanno tenute “in siccità” per due settimane. Ebbene sono sopravvissute il 5% delle piante innaffiate con acqua e il 75% di quelle irrigate con acqua e alcool. I risultati migliori con la diluizione al 10%.
Le foglie delle piante innaffiate con acqua e etanolo erano più calde perché l’alcool aveva causato una chiusura anticipata degli stomi riducendo la traspirazione.…

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