Ricordate le Olimpiadi di Calgary del 1988 con le due medaglie d’oro di Alberto Tomba? Ebbene, sembra incredibile ma da Calgary le montagne proprio non ci sono.
La città è piena di grattacieli collegati l’uno all’altro con delle gallerie sospese (in certi punti sembra un film da fantascienza) ed è considerata la più ricca del ricchissimo Canada perché c’è il petrolio. In 10 anni la sua popolazione è raddoppiata e ora ci sono più di un milione di persone, con una densità di giovani impressionante.
Finalmente un mercato libero per il vino senza il monopolio come negli altri stati canadesi. Che pacchia!
Il risultato è che nell’enoteca Willow Park Wine and Spirit – dove avviene la degustazione di Brunello per gli amatori – c’è un caveau pieno di bottiglie super costose e di grandi annate. Ma quando dico pieno intendo pieno di pancali non di scatole, decine di bottiglie per tipo come negli Emirati Arabi.
Anche a Calgary il seminario e la degustazione “around the table” vanno bene anzi benissimo. Al seminario vengono

aggiunti tavoli mentre all’assaggio professionale arrivano 300 persone. Rispetto agli eventi del vino fatti in Italia qui ci sono più donne che lavorano nel vino come sommelier, buyers, titolari di wine shop …. Giovani, belle e agguerrite.
Il clima è pazzesco da + 12°C a -12 in un giorno.…

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