Angelo è piemontese che più piemontese non si può ma il suo cuore comincia a battere toscano. Ha due splendide aziende in questa regione, Ca Marcanda a Bolgheri e Pieve di Santa Restituta a Montalcino. Indubbiamente le pinete costiere lo affascinano ma la rude grandiosità della terra del Brunello lo intriga ogni anno di più perché la forza di questo territorio antico è congeniale al suo temperamento e il suo Brunello è ogni anno più buono come il concerto di un musicista che prende confidenza con lo strumento e ogni volta suona meglio. Del resto la sua cantina montalcinese è in un posto speciale, accanto alla Pieve di Santa Restituta che esisteva già nel 650 dopo Cristo e fu poi  riedificata intorno al 1136. La sua cantina avveniristica è il giusto contrappeso di tanta antichità.

Periodicamente Angelo porta i suoi ospiti e amici a Montalcino, qualche mese fa l’ex ministro e economista Domenico

Siniscalco, ora il giovane Sindaco di Barolo Alberto Bianco. Non è un politico di mestiere e il suo biglietto da visita ha il disegno di un righello e precisa la sua vera professione: geometra. E’ appena stato dal Sindaco di Montalcino e mi dice << reggere il comune di Barbaresco è molto più facile che farlo qui. Abbiamo meno di 700 abitanti, quasi ogni famiglia ha la sua azienda e economicamente stanno piuttosto bene tutti>> Beato lui!…

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