Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini
Il ricambio generazionale era protagonista a Bordeaux qualche anno fa mentre ora è diventato il maggiore problema dello Champagne dove l’età media dei vigneron è molto elevata. Ecco che Pascal Férat president del Syndicat Général des Vignerons de Champagne ha lanciato un grido di allarme attraverso la rivista inglese “Decanter” . Dalle sue parole la consapevolezza di quanto siano importanti i piccoli e piccolissimi viticultori per l’identità di questo prestigioso territorio. Circa la metà dei 15.000 vignaioli coltiva meno di due ettari e una parte di loro sta arrivando all’età della pensione ma non riesce a trasferire ai figli la proprietà perché << il prezzo della successione è diventato così caro che molti vedono nella vendita la sola soluzione>>. Se è vero che il prezzo medio è di 1,5 milioni di Euro per ettaro siamo certi che non moriranno di fame ma certo

lo Champagne diventerà un posto diverso con grandi proprietà in mano alle maggior maison e villaggi quasi spopolati. Non è questo il mondo del vino che ci piace. I grandi territori del vino hanno un fascino irresistibile perché sono popolati da vignaioli appassionati che vivono da poveri anche se possiedono delle terre ricche.
Ma il problema non è solo francese. Sfogliando il libro “Brunello nel cuore” è facile capire che la metà delle cantine di Montalcino, soprattutto di quelle piccole e medie, non è più di famiglie locali e che questo passaggio di mano è avvenuto, nella maggior parte dei casi, negli ultimi vent’anni.…

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