Di Donatella Cinelli Colombini

Il pranzo in offerto dal sindaco di Montalcino Silvio Franceschelli aveva un menù imbattibile per noi “becamorti” (vero soprannome dei montalcinesi) tagliatelle fatte a mano, polenta girata nel paiolo con cinghiale, maialino arrostito all’aperto, costoleccio, salsicce e uccellini allo spiedo… Il suo è un arrivederci prima di lasciare il mandato a seguito del successo plebiscitario del referendum sulla fusione Montalcino-San Giovanni d’Asso. Il 1° gennaio arriverà il commissario prefettizio e a primavera rieleggeremo Franceschelli a capo del maxi comune del Brunello-tartufo.
A Roma per il tavolo di discussione Unione Italiana Vini sul Turismo del vino all’indomani del disegno di legge sul comparto. Io ho il mio nuovo manuale intitolato Marketing delle cantine aperte e lo distribuisco nella speranza sia utile a chiarire le dinamiche dell’enoturismo. La cena è nell’enoteca Casa Bleve nel cuore di Roma. Il Presidente Antonio Rallo siede accanto al Ministro della Salute Beatrice Lorenzin,

il Presidente della Commissione Agricoltura della Camera Luca Sani e tanti sottosegretari in attesa di essere riconfermati nel nuovo esecutivo. Si perché oltre alla contestatissima nomina della Boschi, sugli altri viceministri c’è

ancora incertezza. La Ministra Lorenzin parla con preoccupazione dell’abuso d’alcool fra i giovani e dell’insegnamento della storia del vino nelle scuole come di un buon strumento di educazione alimentare. Peccato che Dario Stefano, principale sostenitore del progetto, fosse già andato via.…

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