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	<title>Rapporto Coop 2023 &#8211; Cinelli Colombini</title>
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		<title>RAPPORTO COOP 2023 E L’IDENTITA’ ITALIANA DEL CIBO CHE SPARISCE</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Aug 2024 05:00:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Donatella Cinelli Colombini]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Vino, studi, news, gossip]]></category>
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		<description><![CDATA[<p><em><strong>COME OGNI ANNO ALBINO RUSSO, ATTRAVERSO IL RAPPORTO COOP CI FA SCOPRIRE COME CAMBIANO GLI ITALIANI E QUEST’ANNO CI PRESENTA LA PERDITA’ DI IDENTITA’ ALIMENTARE</strong></em></p>
<p>di <a href="https://www.cinellicolombini.it/cantine-e-vini/visite-e-degustazioni/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Donatella Cinelli Colombini</strong></a> #<a href="https://www.cinellicolombini.it/wine-destination/" target="_blank" rel="noopener"><strong>winedestination </strong></a></p>
<p>Siamo negli anni dell’incertezza con gli equilibri ambientali, economici, politici … che stanno venendo meno a livello mondiale. Contemporaneamente ci sono l’esplosione demografica dei Paesi Africani che sta modificando la popolazione della terra e l’intelligenza artificiale che promette di trovare una soluzione per il cancro ma anche di modificare radicalmente moltissime professioni.<br />
Forse l’elemento di maggior cambiamento è quello che riguarda la popolazione. La crescita esponenziale di desertificazione, alluvioni, uragani … spinge interi popoli a migrare. Questo, aggiunto alla pressione demografica in alcune parti del mondo -India e Africa- e alla contemporanea denatalità nei Paesi più sviluppati sta mettendo in crisi il sistema di welfare di nazioni come l’Italia e rimetterà il Mediterraneo ad epicentro di un enorme spostamento di popoli. Adam Tooze chiama questa situazione <a href="https://www.ilfoglio.it/il-foglio-internazionale/2022/11/14/news/il-mondo-delle-policrisi-4653231/" target="_blank" rel="noopener"><strong>POLICRISI</strong></a> e spiega come le varie crisi &#60;&#60;interagiscano fra loro in maniera tale che l’insieme delle parti è più opprimente della loro semplice somma&#62;&#62;.<span id="more-84515"></span></p>
<h4>LA POLICRISI METTE L’ITALIA E GLI ITALIANI “IN PAUSA”</h4>
<p>Questo è lo scenario in cambiamento descritto nel <a href="https://italiani.coop/rapporto-coop-2023-winter-edition/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Rapporto Coop 2023</strong></a>, un rallentamento dell’economia pressoché generalizzato a cui si sono aggiunte l’inflazione e le misure monetarie delle banche centrali finalizzate ad arginarla. Il risultato, per le singole persone, è un calo netto del potere d’acquisto. In questo scenario l’Italia sembra un Paese “in pausa” che rimanda acquisti importanti come casa o auto e spesso rinuncia ad essere genitore.&#8230;</p>
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