di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination

E’ ragionevole spendere 300€ ogni nuova assunzione per la vendemmia? Visita medica e corso sulla sicurezza sono diventati obbligatori anche per assunzioni brevissime, come quelle della raccolta dell’uva che è tutt’altro che un lavoro rischioso e infatti viene proposto anche ai turisti per qualche ora.

PER I NUOVI ASSUNTI IN VENDEMMIA SONO OBBLIGATORI CORSI DI 8 ORE E VISITA MEDICA

A dissuadere le imprese dalle nuove assunzioni c’è un’altra circostanza: non c’è nessuna certezza che il dipendente assunto per il periodo della vendemmia di 30 -40 giorni, rimanga a lavorare fino alla fine del suo contratto. Infatti le “assunzioni volanti” riguardano giovani, stranieri e in generale disoccupati che possono decidere di cambiare lavoro in qualunque momento: una mattina non si presentano e basta.

I RIMEDI ALLA CARENZA DI MANO D’OPERA IN VENDEMMIA

Quali sono i rimedi a questa situazione? Quella più richiesta da chi cerca lavoro è l’assunzione al nero che tuttavia ma è rischiosa per le imprese. Ci sono rischi connessi agli eventuali infortuni e ai controlli.
Molte aziende, come la mia, hanno comprato la vendemmiatrice meccanica corredata da tavolo per la selezione dell’uva con lettore ottico. Un investimento enorme e il top della tecnologia per preservare la qualità che arriva dalla vigna.
Infine c’è il ricorso alle “squadre” cioè alle società che offrono personale formato per i lavori agricoli.…

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