di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, #brunellodimontalcino

Vinous è un portale di recensioni sui vini creato da Antonio Galloni partendo da “Piedmont Report” (2004). E’ giovane ma si sta affermando come uno dei più autorevoli repertori di wine reviews

VINOUS IL PORTALE DI RECENSIONI SUL VINO CREATO DA ANTONIO GALLONI

Ha 12 collaboratori fra cui due Master of Wine e Stephen Tanzer che ha fatto confluire nello stesso portale il suo International Wine Cellar. Ad Eric Guido è affidata la degustazione dei vini della maggior parte d’Italia fra cui Montalcino. In precedenza Eric ha diretto il settore vino e il marketing al dettaglio di Morrell Wine Group ed è anche un esperto di cucina e musica.
Dopo aver letto i suoi commenti gli abbiamo scritto <<Non ci meraviglia che ti piacciano di più il “Prime Donne “ e  il Brunello Riserva che sono più strutturati, ma spero tu abbia visto la nuova ricerca di purezza e territorialità che caratterizza tutti i nostri vini. E’ un progetto che abbiamo chiamato “Vineyard First” e dura da cinque anni. Il cambiamento più importante riguarda il momento della vendemmia. Noi cogliamo ogni parcella di vigna nel giorno esatto in cui arriva alla completa maturazione. Il risultato è che quando noi finiamo la vendemmia tutte le altre cantine di Montalcino la cominciano>>
In effetti i Vineyard first ci ha permesso di produrre vini che piacciono ai consumatori perché sono puri; comunicano il vitigno, il terroir e il clima.…

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Di Donatella Cinelli Colombini

90/100 al Brunello Prime Donne 2008 da una guida nota per i suoi giudizi severi è un gran bel punteggio. Tanzer è, dal 1985, il rivale diretto del Wine Advocate alla cui prosa fiammeggiante contrappone uno stile più composto e un uguale rigore. Fra le maggiori testate di wine critic, Tanzer è la più vicina ai consumatori come ha dimostrato il confronto con i pareri pubblicati su Cellar tracker il sito dove ogni appassionato può dire la sua.
In Italia Tanzer si avvale di un giovane e espertissimo collaboratore: Ian d’Agata il paladino dei vitigni autoctoni su sta scrivendo un’opera monumentale. Ma c’è dell’altro, Ian scrive per la principale rivista britannica sul vino “Decanter” e, udite udite, per il “Figaro” . Inoltre insegna. Ma non all’università di rocca cannuccia ma alla New York University. Insomma quanto a prestigio non gli manca niente. Su Montalcino è uno fra quelli che chiedono la zonazione cioè una divisione del territorio del Brunello che metta in evidenza le specificità. Non una graduatoria, precisa Ian d’Agata perché Pauillac e Margaux sono diversi ma producono entrambi dei grandi vini.
E’ lui che ci descrive il Brunello 2008 Prime Donne con queste parole <<Buona luminosità, rosso scuro, più profumato e

potente del Brunello base, offre un rosso ciliegia più scuro con richiami alla menta e floreali.…

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di Donatella Cinelli Colombini 
L’analisi ha riguardato 3133 giudizi sui vini delle vendemmie dal 1970 al 2005 espressi dai più quotati degustatori statunitensi: Robert Parker “The Wine Advocate”, Stephen Tanzer  “International Wine Cellar” e “Wine Spectator”.

I vini presi in esame provengono dai 61 chateaux che nel 1855, in occasione dell’Esposizione Universale di Parigi furono considerati i migliori di Bordeaux. Vennero divisi in  5 tipologie sulla base della reputazione e del prezzo. Nessuna variazione è stata apportata in seguito ad eccezione dell’aggiunta di Mouton Rothschild. 

La classificazione è ancora in uso ed ha diretti riflessi sul prezzo dei vigneti e dei vini. Invece, in base alle degustazioni

 dei maggiori esperti statunitensi, il 64,6% di questi chateaux non produrebbe vini all’altezza della loro fama e dell’antica classificazione mentre altri meriterebbero di salire a livello superiore.

Inoltre gli autori dell’indagine hanno notato come l’apprezzamento del mercato e dei consumatori sia ormai più aderente al giudizio degli esperti moderni piuttosto che dei valutatori ottocenteschi.

Alla fine Thompson e Mutkoski, pur proponendo di  mantenere l’antica classificazione,

 quasi fosse un cimelio, consigliano di redigerne una nuova in base alle valutazioni recenti. …

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Il sito si chiama Cellar Tracker e consente agli appassionati di dare il loro giudizio sui vini. Una formula simile a tripadvisor per il turismo. Giudizi disinteressati e apparentemente competenti come ha rilevato uno studio di Omer Gokcekus e Dennis Nottebaufm (American Association of Wine Economists, September 2011) 

Di Donatella Cinelli Colombini

I due ricercatori hanno confrontato i giudizi della community con quelli di Wine Spectator, Wine Advocat e Stephan Tanzer riscontrando una sostanziale identità di vedute sebbene con una maggiore corrispondenza con i giudizi di Tanzer. Pare anzi che la community tenda a differenziarsi dai pareri delle due guide più autorevoli quasi solo per non apparire influenzata da loro.

Ecco dunque una grande opportunità per chi ama assaggiare i grandi vini e vorrebbe essere ascoltato. Cellar Tracker è il posto giusto per dire la propria opinione e confrontarla con quella di altri. Ogni recensione è vista da centinaia, certe volte, migliaia di persone. Insomma chi vuol sentirsi Robert Parker Jr per un giorno non deve fare altro che scrivere a cellartracker.

Cellartracker è stato creato nel 2003 da Eric Le Vine un programmatore Microsoft interessato al vino. Contiene

la recensione di 27 milioni di bottiglie.

Possiamo chiederci se i consumatori di vino finiranno per allontanarsi dai repertori famosi e dal giudizio dei grandi esperti come è successo nel turismo dove tutti verificano i giudizi delle guide con quelli dei social network. Il crescente potere del web presenta vantaggi e problemi.…

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