Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

Il regno della birra, i pub dove tradizionalmente i sudditi di Sua Maestà vanno da soli per trascorrere le serate davanti a boccali di bionda giocando a freccette e guardano la partita. Ebbene nei pub il monopolio della birra è finito e il vino ha un ruolo sempre più importante, specialmente nei locali di nuova apertura. Una ricerca CGA Strategy divulgata dall’Unione Italiana Vini fotografa la situazione attuale dell’HORECA britannica : birra 47%, vino 18%, superalcolici 22%. Come si vede la bionda è sempre molto forte ma le cose stanno cambiando, perché mentre questa cala il vino aumenta.
Qualche calice accanto ai boccali ma questo non toglie niente al fascino di questi luoghi molto british. L’elenco che segue è dei locali must, se torni dall’UK e non ci sei stato vuol dire che hai visto un altro Paese. La scelta è di “visit Britain” The Blackfriar, Londra è patrimonio dell’umanità Unesco. Praticamente un mito in stile art nouveau con  pareti coperte da mosaici, bassorilievi e sculture. E’ in una delle zone più antiche di Londra.

The Turf Tavern a Oxford risale al XIII secolo, ha camini accesi in inverno e un arrosto decisamente invitante
The Eagle di Cambridge, atmosfera fané ricordi dei piloti della seconda guerra mondiale che vi trascorrevano le loro serate.…

L'articolo Mentre il vino espugna i pub io vi ci porto sembra essere il primo su Cinelli Colombini.

Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

Il regno della birra, i pub dove tradizionalmente i sudditi di Sua Maestà vanno da soli per trascorrere le serate davanti a boccali di bionda giocando a freccette e guardano la partita. Ebbene nei pub il monopolio della birra è finito e il vino ha un ruolo sempre più importante, specialmente nei locali di nuova apertura. Una ricerca CGA Strategy divulgata dall’Unione Italiana Vini fotografa la situazione attuale dell’HORECA britannica : birra 47%, vino 18%, superalcolici 22%. Come si vede la bionda è sempre molto forte ma le cose stanno cambiando, perché mentre questa cala il vino aumenta.
Qualche calice accanto ai boccali ma questo non toglie niente al fascino di questi luoghi molto british. L’elenco che segue è dei locali must, se torni dall’UK e non ci sei stato vuol dire che hai visto un altro Paese. La scelta è di “visit Britain”The Blackfriar, Londra è patrimonio dell’umanità Unesco. Praticamente un mito in stile art nouveau con

pareti coperte da mosaici, bassorilievi e sculture. E’ in una delle zone più antiche di Londra.
The Turf Tavern a Oxford risale al XIII secolo, ha camini accesi in inverno e un arrosto decisamente invitante
The Eagle di Cambridge, atmosfera fané ricordi dei piloti della seconda guerra mondiale che vi trascorrevano le loro serate.…

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