4-6 novembre 2022

11-13 novembre 2022 in coincidenza con Benvenuto Brunello e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
18-20 novembre 2022 in coincidenza con il II° corso WSET e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Alla Fattoria del Colle (per prenotare), luogo antico e intatto e nella Toscana dei grandi panorami, per vivere weekend indimenticabili con esperienze indimenticabili.

ASSAGGI, VISITE, BOSCHI, NUOVI AMICI IN UN WEEKEND CHE ARRICCHIESCE

Visite alle cantine del Brunello di Montalcino e del Chianti Superiore – Orcia Doc con assaggi itineranti.

Caccia al tartufo bianco nel bosco. Lezione di abbinamento sui vini a base di Sangiovese e sul tartufo bianco delle Crete senesi tenuta da un grandissimo esperto e soprattutto tanti assaggi di vino e di cucina tradizionale: Brunello, Supertuscan, Orcia Doc, Chianti, pinci all’aglione, pappardelle al sugo di nana, tagliata di bue chianino, salumi di cinta senese ma anche peposo, scottiglia, latteinpiedi …e brindisi con un esclusivo Brut Rosè metodo classico di puro sangiovese.

TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO E IL SUO SPUMANTE BRUT ROSE’

Un mix di semplicità toscana che chiede di mettere in valigia stivali da trekking e giacche a vento, insieme a prelibatezze superesclusive come i tagliolini fatti a mano coperti di tartufo bianco appena estratto dai boschi e abbinate a uno Spumante rosè Metodo Classico prodotto in sole 1.400 bottiglie appositamente per la preziosa trifola.…

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