Stevie Kim il managing director di Vinitaly International ha messo intorno a un tavolo 4 importatrici, 2 giornaliste e l’autrice della ricerca sul trend delle importazioni di vino in Cina. 8 donne che sono opinion makers nel loro Paese. E’ successo a Shanghai e i risultati sono davvero interessanti. Secondo loro il vino italiano deve usare il web per entrare nel mercato cinese.

Linda Wu (giornalista vinehoo.com), Joanne Jiang (general manager Cuve International Trade), Lu Zhang (general manager Innex China), Sophie Liu (scrittrice, giornalista, critica enologica), Emma Tang (marketing manager cantina Iking),  Cin Xu (importatrice di Shanghai Chuxiao Trade).

In Cina ci sono oltre 100.000 distributori e 10.000 importatori tutti convinti che il vino francese sia il migliore.

<<E’ difficile spiegare a un cinese la complessità del panorama italiano>> dice Joanne Jiang general manager dell’azienda di importazione Cuve International trade che due anni fa ha iniziato a importare vini italiani. L’esempio che porta riguarda il Sangiovese <<strong and dry>> che mal si accompagna ai piatti cinesi e il cui assaggio può indirizzare le scelte successive lontano dai vini italiani. In Asia il consumatore medio predilige insomma sapori dolci e poco decisi e questo pone gli importatori di fronte alla scelta fra i vini più accettati dal mercato e le bottiglie di alta qualità ma meno comprensibili per il gusto locale.…

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