Violante ed Enrico sul volo di ritorno da Gozo, Malta

Compleanni: Violante leone e Donatella vergine

Violante ed Enrico sul volo di ritorno da Gozo, Malta

Violante finisce gli anni il 22 e Donatella il 24 agosto. Compleanni ravvicinati, compleanni fortunati e in Toscana per le CinelliColombini

 

Compleanno di Donatella e Violante in Toscana

Compleanno di Donatella e Violante in Toscana

di Donatella Cinelli Colombini

 

Entrambe abbiamo festeggiato i nostri primi compleanni alla Fattoria dei Barbi a Montalcino. Per Donatella veniva apparecchiata una lunga tavola con una tovaglia bianca per servire una luculliana merenda ai bambini. C’erano molte torte, biscotti cioccolato e alla fine un bellissimo gelato. Per Violante le cose erano più complicate perché soffriva di acetone. La festa l’agitava al punto da scatenarle invariabilmente febbre e vomito. Ha iniziato a godersi le feste solo da grande ma ora si diverte sul serio.

 

COMPLEANNO IN TOSCANA E A GOZO

Negli ultimi dieci anni i soggiorni a Gozo sono stati fissati per trascorrere entrambe il compleanno nelle isole maltesi. Quest’anno invece Violante ed Enrico sono tornati appositamente per spegnere le candeline tutti insieme.

Violante ed Enrico sul volo di ritorno da Gozo, Malta

Violante ed Enrico sul volo di ritorno da Gozo, Malta

Grazie all’ottima organizzazione dell’aeroporto di Perugia che, sebbene piccolo, è stato il primo in Italia a fare il tampone ai viaggiatori di ritorno da Malta, i nostri “novelli sposi” hanno potuto uscire dalla quarantena in pochissime ore e festeggiare il compleanno con noi.
Per la cena del doppio compleanno ho scelto un posto pieno di magia. Perché il midsummer night’s dream avviene solo in luoghi capaci di parlare alle mente e al cuore.

 

 

CENA DI COMPLEANNO ALLA BUCA VECCHIA DI PIENZA

Si chiama la Buca Vecchia ed è fra Pienza e Montepulciano a 20 km dalla Fattoria del Colle. Più che un ristorante è un luogo di esperienze con la natura valdorciana cioè con quei pascoli pieni di erbe spontanee aromatiche a cui dobbiamo i particolari profumi del cacio pecorino e delle zuppe contadine.

Compleanno di Violante a La Buca Vecchia

Compleanno di Violante a La Buca Vecchia

I protagonisti del ristorante sono Giovanni e Caterina. Lui discende dai Cugusi, grandissimi produttori di formaggio artigianale di cui continua la tradizione. Lei è erborista che coltiva e raccoglie il suo erbario per fornire 8 ristoranti stellati italiani e, ovviamente, il suo “La Buca Vecchia”. Le erbe di Caterina magistralmente elaborate da uno chef fiorentino di 25 anni cresciuto professionalmente in un ristorante stellato diventano gnudi d’ortica burro e salvia, crocchette di amaranto, lingotto di cioccolato, mandorle e semifreddo al levistico, ricotta meringa e fiori …
E’ bello festeggiare i compleanni negli stessi giorni, crea un senso di condivisione e di intimità anche adesso che Violante è grande ed è sposata. Unico cruccio il covid che sta dilagando nella nostra amata isola di Malta e trasforma ogni viaggio aereo in una specie di roulette russa. Malta è la nazione europea con il più alto rapporto fra contagi e abitanti, se consideriamo che l’arcipelago è grande come il comune di Montalcino ed ha oltre 50 nuovi casi al giorno c’è da disperarsi.

                                                                       

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