Vivi e rivivi l’esperienza in Fattoria

Cotolette di baccalà

In occasione della festa per i 150 anni dall’Unità d’Italia lo chef dell’Osteria di Donatella – Antonio Corsano - ha cucinato 5 pietanze del ricettario di Pellegrino Artusi eseguendo i piatti esattamente come sono descritti nel testo. I commensali hanno così gustato gli stessi sapori della metà dell’Ottocento, gli stessi assaggiati dai loro progenitori. Artusi nacque nel 1820 e morì nel 1911 era un critico letterario e un fine gastronomo, a lui dobbiamo il più famoso ricettario italiano La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene ...

Notizie di Felix

[caption id="attachment_515" align="alignright" width="150" caption="Felix nel parco giochi della Fattoria del Colle"][/caption][caption id="attachment_516" align="alignright" width="150" caption="Il dolce musino di Felix "][/caption]E' allegrissimo, gioca tutto il giorno e ora abbiamo ossa, pupazzi, carte, pezzi di legno in tutte le stanze della casa. E’ cresciuto d’altezza e di peso e mangia voracemente tutto il suo granulare. Contrariamente a quanto ci ha detto il suo allevatore, non ama il freddo e se la temperatura scende non vuole uscire. Ha un solo inconveniente: fa cacca e pipì in casa nonostante lo portiamo fuori ogni due ore. A volte rientra dopo un quarto d’ora di...

Il nostro amico si chiama Felix. Grazie per i vostri suggerimenti

Grazie a tutti coloro che hanno dato il benvenuto al nuovo amico a quattro zampe della Fattoria del Colle. I nomi consigliati sono stati: Felix (1 segnalazione) Trippa (1) Fram (2) Tex (1) Brunello (2) Wine (1). Alla fine è stato scelto il nome Felix parola latina che significa fortunato e felice ed è stata suggerita per email da Ulriche e Rolf. Il nome Fram che piaceva moltissimo a Donatella Cinelli Colombini non piaceva affatto a sua figlia Violante e pronunciato all’uso della campagna toscana diventa un bruttissimo “Framme”. Per questo è stato scartato, mentre Brunello era poco adatto per...

Un nuovo amico a quattro zampe è arrivato alla Fattoria del Colle

[caption id="attachment_406" align="alignleft" width="300" caption="Valerio gioca in casa con il peluche che Matteo gli ha regalato"][/caption][caption id="attachment_408" align="alignleft" width="300" caption="Il piccolo Valerio appena arrivato alla Fattoria del Colle"][/caption]Ieri è arrivato  un nuovo abitante della Fattoria del Colle, è un Golden Retriever di due mesi e mezzo. Dobbiamo scegliere il suo nome. L'allevamento lo ha battezzato Valerio.Il cane di razza Collie che in passato è stata la mascotte della Fattoria del Colle si chiamava Baloo, l'orso buono de 'Il Libro della Giungla' di Rudyard Kipling.A Donatella piacerebbe chiamarlo Fram, parola norvegese che significa 'Avanti' ed è anche il nome della barca...

Il Premio Casato Prime Donne 2010 vola tra le stelle con Samantha Cristoforetti

Il premio organizzato il 18 settembre a Montalcino dalla prima cantina italiana tutta al femminile è andato al Tenente pilota Samantha Cristoforetti, prima donna astronauta italiana. A questa giovane piena di talento si affiancano i vincitori dei premio sulla ricerca e la divulgazione del territorio montalcinese: Mara Amorevoli, Rossana Vesnaver, Francesco Alberti, Denis Pantini, Paolo Bono e il fotografo Duccio Nacci.[caption id="attachment_264" align="alignleft" width="300" caption="Foto di gruppo con Samantha Cristoforetti al Premio Casato Prime Donne 2010"][/caption]È l’astronauta Samantha Cristoforetti la vincitrice del Premio “Casato Prime Donne” 2010 scelta dalla giuria come personaggio emblematico di una femminilità positiva, vincente, attuale ma...

La dedica dell’astronauta Samantha Cristoforetti premio “Prima Donna” 2010 inneggia al coraggio e invita al sorriso

Arte e passione, terra e spazio si incontrano nei vigneti di Montalcino La dedica dell’astronauta Samantha Cristoforetti premio “Prima Donna” 2010 inneggia al coraggio e invita al sorrisoRimarrà per sempre nei vigneti del Brunello insieme alla statua dell’antica “Vignaiola” di Michael Austin Latka. Il passato e presente della storia femminile si incontrano fra i filari. ...

Turismo in Vespa. In Toscana è slow e bello

[caption id="attachment_197" align="alignleft" width="225" caption="Le 'Vespe' del Vespa Club di Salisburgo a riposo alla Fattoria del Colle in Trequanda. www.cinellicolombini.it"][/caption]Si allarga a macchia d'olio il turismo in Vespa alla ricerca di bellezze al di fuori dei grandi circuiti turistici. - La visita di 4 allegri turisti di un Vespa club austriaco, che si sono fermati due giorni alla Fattoria del Colle di Trequanda, nel loro viaggio da Salisburgo a Roma ha suscitato curiosità e qualche riflessione. - Il turismo in Vespa è un modo nuovo, sportivo e divertente per viaggiare “slow”. La Vespa impone la scelta di percorsi alternativi all’autostrada e fa traversare piccole città d’arte, borghi, castelli, bellissime...

Turismo e safari in Toscana: nasce il “fuori strada del vino”, Indiana Jones fa il pic nic con il Brunello

Turismo e safari in Toscana: nasce il “fuori strada del vino”, Indiana Jones fa il pic nic con il BrunelloDonatella Cinelli Colombini, Telerie Busatti e Wine and Tours propongono un’avventura sugli sterrati toscani con un raffinatissimo brindisi finale tra gli scorci più famosi della Toscana e il km di strada più bello d’Italia....

Happy Wine in cantina. Sapori ed emozioni alla Fattoria del Colle

Iniziano gli happy wine nella cantina storica della Fattoria del Colle.Con la primavera ecco un programma settimanale che varia ogni giorno e comprende birre artigianali, Champagne e bruschette, il bianco “Sanchimento” con i crostini al tartufo e, ovviamente, il Brunello di grandi annate con i sigari toscani.Ma come rinunciare al binomio sapori emozioni senza ascoltare una colonna sonora tutta toscana? Ecco dunque Gianna Nannini e Irene Grandi, Jovanotti e i Baustelle, Stefano Bollani e Bocelli…Insomma, un’atmosfera allegra e informale che spinge a fare nuove amicizie. Vi aspettiamo![caption id="" align="aligncenter" width="410" caption="Happy Wine in cantina. Sapori ed emozioni alla Fattoria...

                                                                       

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