Visto per voi da Bonella Ciacci

Alcuni giorni fa mi sono imbattuta in un articolo online dell’Internazionale che parla di un cortometraggio che sta spopolando su Youtube (7 milioni di visualizzazioni ad oggi). Il regista Shaun Higton racconta la storia di un uomo che fa una vita un po’ triste, e che si deprime ulteriormente guardando le foto dei suoi amici su Facebook, i quali sembrano invece vivere esistenze idilliache. Così, inizia a fingere, scattando foto fuorvianti e postando commenti che raccontano l’opposto di ciò che gli sta effettivamente accadendo. Tipo quando raggiunge in auto la cima di una collina sopra la città, scende, e con un abbigliamento da jogging si scatta una foto fingendo di aver fatto una lunga ma appagante corsa.

Da lì è scattata una riflessione: quanto la reputazione online è importante anche per le aziende? E soprattutto per le strutture ricettive e i ristoranti, che hanno tra i requisiti principali per essere scelti da un cliente il proprio aspetto e ciò che promettono di dare al cliente? Ad esempio, è notizia di fine maggio, riportata da molti quotidiani, tra cui anche La Stampa, dell’apertura di un’indagine da parte dell’antitrust sulla veridicità delle recensioni sul famoso sito TripAdvisor. Si è infatti diffusa la voce, e la convinzione, che molte, troppe delle recensioni pubblicate

senza nessun controllo o filtro siano “guidate”.…

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<<Cosa mai posso insegnare a chi è protagonista del boom Prosecco, del successo mondiale dell’Amarone e gestisce agriturismi che sono il sogno di ogni turista?>>
Donatella Cinelli Colombini ha parlato per due ore davanti a una platea attenta, raccontando l’esperienza dell’Orcia, il vino più bello del mondo, mostrando l’importanza di internet nella commercializzazione del vino, raccontando la sua esperienza personale al Casato Prime Donne e alla fattoria del Colle di Trequanda…. Ha spiegato l’importanza di valorizzare le differenze, quello che ogni azienda ha di solo suo … ha trasmesso coraggio e voglia di fare …. Ma alla fine si chiede <<ma

questi hanno aziende più grandi, più vicine alle città d’arte, più vicine ai mercati del turismo della mia …. Sono io che devo imparare da loro!>> E infatti a cena nello splendido agriturismo “San Mattia” di Giovanni Ederle ne ho la conferma finale: è a 20 minuti a piedi da Verona, collegato in bus con piazza delle Erbe e con un panorama mozzafiato sul centro storico. Un arredamento di tendenza in legno e tanti oggetti artigianali sparsi ovunque, un confort da grand hotel con la semplictà della campagna. Donatella torna a casa convinta di aver imparato molto di più di quello che ha insegnato.…

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Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

In questa regione infatti le strutture per il turismo in campagna sono catalogate con una, duo e tre spighe.

Avere un criterio di valutazione diverso  in ogni regione confonde le idee al turista che deve  scegliere fra 21.500 strutture sparse in tutta Italia ma soprattutto danneggia i gestori delle strutture.

Fortunatamente il nuovo Ministro Mario Catania ha deciso di dare ascolto all’Osservatorio Nazionale dell’Agriturismo approvando un criterio nazionale di classificazione e ponendo nell’Osservatorio la cabila di regia per il rilancio dell’intero settore. Gli agriturismi avranno dunque 5 stelle, come gli alberghi

mettendo fine a una confusione inutile e persino dannosa.
Finalmente, dopo tre  Ministri politici “a tempo”, finalmente arriva un Ministro competente e, speriamo, duraturo.  L’idea è quella di creare una catalogazione basata sul confort e i servizi ma anche sulle specificità agricole della ricettività agrituristica compreso l’integrità dell’ambiente e la tipicità del cibo.
L’Osservatorio è composto da un rappresentante del Mipaaf (orrenda sigla per un Ministero dal nome complicatissimo “delle Politiche agricole, ambientali e forestali”) del Dipartimento del Turismo, delle Regioni delle tre associazioni agrituristiche e del Touring Club. La banca dati in possesso del ministero, dove sono catalogati anche gli allevamenti e le produzioni agricole di ogni azienda, e che ora è utilizzato solo per i controlli, sarà la piattaforma operativa per una nuova azione promozionale  dell’intero comparto.…

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