Di Donatella Cinelli Colombini

Attilio Scienza, Ordinario di Viticoltura all’Università degli Studi di Milano e super esperto del vigneto Italia, spiega nel “Trebicchieri”, settimanale economico del Gambero Rosso, la situazione a 13 anni dall’iscrizione dei Piwi nel Registro nazionale delle varietà ammesse:  << la coltivazione di questi vitigni resta ancora concentrata nel Triveneto e in Lombardia>>.

Mugugna il professore ma gioiscono gli scettici contrari al cambiamento e soprattutto all’utilizzo di organismi “modificati”.

Ma nel resto del mondo le cose non rimangono ferme. L’Unione Europea ha dato il suo via libera all’utilizzo dei vitigni resistenti nella produzione dei vini con denominazione. Infatti, come ha chiarito il Professor Cesare Intrieri << la nuova disposizione comunitaria stabilisce ora che la “denominazione di origine” serve a designare un vino ottenuto “da varietà di viti appartenenti alla specie Vitis vinifera o da un incrocio tra la specie Vitis vinifera e altre specie del genere Vitis”>>.Questo consente la modifica dell’articolo 33 del Testo Unico della vite del vino che vieta espressamente l’introduzione dei Piwi nelle denominazioni italiane.
Ma in Italia tale modifica sembra molto lontana.

I PIWI IN ITALIA CON IL TESTO UNICO SUL VINO CHE LI VIETA NELLE DOC

Hanno autorizzato la coltivazione di Piwi Regione Emilia-Romagna (9 nuovi vitigni resistenti) e Abruzzo (4) mentre le Marche stanno valutando (12) e ci sono regioni che hanno finito la sperimentazione ma non decidono: Piemonte, Lazio, Campania e Puglia.…

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