Dal nostro inviato nel mondo del vino Violante Gardini (Cinelli Colombini Jr)
Fine settimana un po bello e un po brutto. Visita alla Città interdetta e ai templi, cena nelle bancarelle e poi una brutta sorpresa all’aeroporto

Ieri sono andata da sola alla città proibita. Quanto è grande! Una specie di matrioska con un palazzo dentro l’altro. Bella, bella. Stamattina presto, sempre sola, sono andata all’enorme tempio del Good of Heaven dove c’era anche il tempio per ottenere una buona raccolta. Visto che presto ci sarà la vendemmia ci sono andata e ho incrociato le dita.
L’avvenuta simpatica è stata ieri sera. Abbiamo mangiato alle bancarelle dove vendevano anche grilli e cavallette arrostite. Io non l’ho mangiate ma ho preso dei ravioli e degli spaghetti proprio buoni.

La brutta avventura è successa stasera perché all’aeroporto di Beijing abbiamo scoperto che metà del gruppo aveva il volo prenotato per il 10 luglio 2012. Io, tutti gli studenti (Master OIV) maschi e la studentessa cinese siamo rimasti a terra. Per fortuna la collega cinese è con noi perché

senza di lei non saremo mai riusciti a prenotare il treno superveloce per domani. Il problema è che qui le distanze sono enormi, domani alle 6 sveglia per andare alla stazione, ci aspettano 12 ore di treno fino a Yantai dove visiteremo le cantine e i vigneti cinesi.…

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La nostra inviata Violante è stata a Hong Kong e poi ha proseguito per la Cina insieme ai corsisti O.I.V. e al responsabile del corso Dottor Bourqui. Un viaggio fra cultura e vino che li ha portati nei luoghi d’arte e nelle vigne. Ieri erano a Beijing

La giornata è andata bene, abbiamo incontrato qualche

importatore, alcuni grandi ed altri più piccoli visitando anche i loro wine bar. Tutte le società di importazione, posseggono anche delle cantine in Cina e quasi tutti producono dei vini. alcuni veramente terribili che comunque abbiamo assaggiato con interesse.

I vini italiani rappresentano una piccolissima parte del vino importato, la maggioranza delle bottiglie estere commercializzate in Cina viene da Bordeaux (perché il vino francese per loro è di Bordeaux e chiuso) oppure dal Cile.

Gli importatori possiedono quasi tutti una catena di negozi nelle città più importanti della Cina. Le città più importanti per commercializzare il vino italiano sono Pechino e Shangai.

Vi racconto qualche particolare della nostra serata nella capitaele cinese. Siamo andati a mangiare l’anatra laccata,

proprio buona. Dopo i miei compagni sono rimasti fuori a bere birra e io sono tornata all’ostello con Alice e Michele in apino, che avventura!  Il Dottor Bourqui era con noi e quindi noi ragazze ci siamo sentite in grado di vivere questa esperienza divertente! Io non sono rimasta con i miei compagni di corso maschi perchè non volevo bere birra e non sapevo come farlo capire ai camerieri << come glielo spiego a questi cinesi che voglio qualcos’altro?>>…

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