<<Il 18° Premio Casato Prime Donne manda un messaggio forte sul ruolo femminile nella costruzione del dialogo con il mondo islamico e il rifiuto del terrorismo>> dice Donatella Cinelli Colombini presidente della giuria presentando Chaimaa Fatihi musulmana di 23 anni che ha avuto il coraggio di dichiarare apertamente il proprio odio per chi uccide in nome della sua stessa fede. Chaimaa è una pacifista che porta il velo come segno di devozione nonostante venga spesso attaccata per questa sua scelta.

La cerimonia di premiazione avverrà il 18 settembre a Montalcino nel teatro degli Astrusi appena restaurato dall’amministrazione comunale guidata dal Sindaco Silvio Franceschelli. La giuria composta da Donatella Cinelli Colombini, Rosy Bindi, Anselma Dell’Olio, Anna Pesenti, Stefania Rossini, Anna Scafuri e Daniela Viglione, ha ancora una volta scelto chi fa scelte coraggiose e apre alle donne un nuovo ruolo nella società.

Come le vincitrici delle passate edizioni del Premio – Samantha Cristoforetti, Sandra Savaglio, Giusi Nicolini … anche Chaimaa ha scritto una dedica che rimarrà al Casato Prime Donne di Montalcino, la prima cantina con un organico di sole donne. Le frasi, in italiano e inglese, delle vincitrici formano un percorso meditativo naturalistico nella campagna che l’Unesco ha iscritto nel patrimonio dell’umanità.…

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Di Donatella Cinelli Colombini 

La vita dei produttori di vino è piena di momenti unici sempre all’insegna della prelibatezza: alcuni sono lussuosi e formali, altri sono più intimi, inaspettati e forse per quello più emozionanti. Per una come me, piena di allergie, a volte è un calvario. Mi vedo passare sotto il naso leccornie incredibili senza poterle toccare. In queste occasioni, invece è stato un vero godimento.
Venerdì 29 aprile Montefollonico, Valdichiana in Primavera 2016 organizzata per premiare Bruno Gambacorta, il mitico conduttore di EatParate. Sono invitata perché faccio parte dei premiati degli anni scorsi (2011), perché sono amica di Gambacorta da anni e perché la segretaria della Doc Orcia, Caterina

Festante, riceverà il taste vin di sommelier Fisar dopo aver superato l’esame finale del terzo corso. L’atmosfera è familiare e affettuosa come in tutti gli eventi che hanno Nicola Masiello – cuor di leone- come animatore. La cena è preparata da un “archichef” architetto cuoco Carlo Olivari con ricette napoletane in omaggio alla terra di origine di Gambacorta, ma la sorpresa sono i vini. Arrivano in tavola i migliori gioielli di Villa Matilde l’azienda che fece rivivere il Falerno, dopo un secolo di oblio, causato dalla fillossera. E’ la mia amica e Donna del Vino Maria Ida Avallone, elegante e raffinata come sempre, che ci conduce alla scoperta di questo antico vino lodato da Orazio e apprezzato alla corte imperiale romana.…

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Il volume prende il nome dalla trasmissione televisiva che Bruno conduce da 14 anni e da cui arrivano i racconti più forti: la rinascita dei formaggi siciliani, il catering dei carcerati, le pecore date in adozione, le Cesarine che ricevono i turisti in casa …. Ma che bella Italia la sua, coraggiosa, creativa, instancabile.

Alla presentazione, organizzata dall’Assessore Provinciale Marco Saletti, era presente Pietro Di Lazzaro del TG2, che fino a 2 anni fa è stato fra i principali collaboratori di Eat Parade.  Anche Donatella Cinelli Colombini ha portato la mia testimonianza come protagonista del capitolo del libro in cui si racconta l’ideazione della giornata Cantine aperte e la nascita del turismo del vino in Italia.…

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“Eat Parade” è il nome di una fortunata trasmissione televisiva di Bruno Gambacorta che da 14 anni propone, ogni settimana, a oltre due milioni e mezzo di telespettatori, le più belle storie italiane legate al cibo e al vino. Un rotocalco di 650 puntate con il meglio di ciò che arriva in tavola 

di Donatella Cinelli Colombini

Ora “Eat Parade” diventa un libro ( RaiEri e Vallardi 272 pagine € 15,90) in cui Bruno Gambacorta racconta le 35 storie più significative in cui si è imbattuto: la Cooperativa San’Orsola che producendo frutti di bosco ha salvato dall’abbandono la valle alpina dei Mòcheni, il vino Centopassi prodotto sui terreni confiscati alla mafia, il giurista Giacomo Rech che crea “Green T”  il miglior ristorante cinese d’Italia. 

Almeno un capitolo per ogni regione con un racconto più ricco di particolari e più descrittivo rispetto al ritmo, necessariamente breve, del mezzo televisivo.

Bruno ha diviso il libro in tre parti: saper fare, far sapere, rinascere in cucina. Nella prima ci sono i prodotti insoliti, oppure salvati dall’oblio e in certi casi reinventati. Io sono nella seconda sezione fra chi ha contribuito a far conoscere l’enogastronomia, nel mio caso con il turismo del vino. Infine ci sono le storie di chi ha reinventato la sua vita in cucina. In più settanta ricette, tutte d’autore.  

Ma chi è questo cantore dell’Italia da magiare? E’ un medico napoletano sposato con un’altro medico, napoletana

anche lei e altrettanto in gamba.…

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