Chiusure – Cinelli Colombini

Ad Asciano il Raffaello segreto

Donatella Cinelli Colombini — Wed, 12 Aug 2020 06:42:01 +0000

10 motivi per andare a Asciano dove fare una caccia al tesoro cercando capolavori: mosaici romani, Raffaello, istallazioni contemporanee e ciaccino

Di Donatella Cinelli Colombini

Avete mai pensato di vivere un’avventura tipo Indiana Jones a caccia di capolavori? Ad Asciano, nel Sud della Toscana, a 20 km dalla Fattoria del Colle, potete fare un’esperienze del genere.
Asciano era un florido centro medioevale rimasto quasi intatto per secoli per poi degradarsi nel Novecento con i soliti portoni in alluminio anodizzato, tubi in plastica, intonaci colorati …. Insomma per intravedere il nobile passato bisogna aguzzare l’occhio ma poi …. Ecco l’elenco in ordine cronologico.

I 10 MOTIVI PER ANDARE A ASCIANO

1- MOSAICO ROMANO IN FARMACIA

Tappeto a mosaico di una villa romana del IV secolo. Per vederlo bisogna chiedere alla farmacista che possiede il giardino con i resti archeologici (e magari comprare molti, molti prodotti).

2- MONTE OLIVETO MAGGIORE

In direzione Buonconvento. Luogo straordinario che richiede un viaggio a sé stante.

3- MUSEO DI PALAZZO CORBOLI

Nel 2011 “The Telegraph” mise Palazzo Corboli tra i migliori 15 piccoli musei d’Italia. E in effetti contiene capolavori di livello assoluto come il crocifisso di Giovanni Pisano (1248-1315) forse il più grande scultore del Duecento italiano, un’Annunciazione di Francesco di Valdambrino, il San Michele di Ambrogio Lorenzetti … ma la cosa più sensazionale sono le sale affrescate che ci fanno entrare nella vita quotidiana di una casa ricca e colta del XIV secolo.…

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Un 25 Aprile 2012 alla Fattoria del Colle dedicato al carciofo di Chiusure

Donatella — Thu, 12 Apr 2012 08:27:02 +0000

Un giorno di vacanza immergersi nelle Crete Senesi e nei suoi sapori, partendo dalla Fattoria del Colle a Trequanda che, in occasione della Sagra del Carciofo di Chiusure, dedica un menù speciale al delizioso carduccio delle nostre terre. Un punto di partenza per conoscere queste terre ricche di storia, di paesaggi e prodotti unici, proprio come questo carciofo. Avrete modo apprezzare i vini da noi prodotti, come il Brunello di Montalcino DOCG del Casato Prime Donne e il Cenerentola Orcia DOC della Fattoria del Colle. Il 25 aprile, dalle ore 11.00 in poi, nel borgo medievale di Chiusure, che si erge su un colle sopra l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, inizia la sagra con stand gastronomici dedicati al carciofo e ad altro ancora, ed intrattenimento musicale con la banda di Asciano.

Pacchetto 1 notte + 1 cena – Euro 94,00 a persona

Il prezzo comprende
1 Pernottamento in camera doppia con bagno
1 colazione a buffet
1 Aperitivo di benvenuto con Rosa di tetto IGT Toscana Rosato e selezione di salumi delle Crete Senesi
1 cene a tema dedicato al carciofo, bevande incluse
1 degustazione di 2 vini ed assaggio di olio extravergine di oliva alla Fattoria del Colle
1 visita guidata alle cantine e alla villa della Fattoria del Colle

Il prezzo non comprende
Spostamenti da effettuare con auto propria, per raggiungere la Sagra del Carciofo di Chiusure

***

La Fattoria del Colle offre inoltre ai suoi clienti:

Percorso Benessere alla Fattoria del Colle

Il centro wellness è stato realizzato nel retro della villa cinquecentesca davanti a un panorama mozzafiato sulla Val d’Orcia e le Crete Senesi.…

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Ma sei proprio un carciofo!

Donatella — Wed, 02 Nov 2011 09:19:38 +0000

[gplusone]

Il nostro territorio produce dei carciofi squsiti. I migliori sono di Chiusure (frazione di Asciano SI) a 10 km dalla Fattoria del Colle

Il 6 novembre a Chiusure c’è la festa della “Dicioccatura” . Questo delizioso borgo è affacciato sull’ Abbazia di Monte Oliveto Maggiore e sullo splendido panorama dei calanchi nelle Crete senesi.

La Festa della dicioccatura, prevede visite guidate nella caciofaia, assaggi e shopping dei

“carducci” di Chiusure. I carducci o carciofi di questa zona sono famosi per la loro delicatezza e il loro sapore. Quando sono appena colti e di qualità pregiata, hanno un sapore straordinario soprattutto se mangiati in pinzimonio usando l’olio nuovo.
Il carciofo un’umile pianta dalle grandi virtù salutistiche per il fegato. Per completare l’effetto rigenerante puoi venire alla Fattoria del Colle ( vicinissimo a Chiusure) per un week end benessere nel piccolo, raffinato e attrezzatissimo centro che è stato appena inaugurato.…

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Week end di Pasqua toscana in agriturismo: nella campagna senese tra storia e tradizione

Donatella — Thu, 10 Mar 2011 20:18:35 +0000

La Pasqua ci offre l’unico fine settimana lungo della primavera 2011 bisogna dunque sfruttarlo al massimo e vivere un’esperienza ricca, romantica e coinvolgente che faccia imparare cose nuove e sorprenda piacevolmente. Insomma qualcosa di più.

Io vi racconto la Pasqua nella campagna senese, deciderete poi voi se vale la pena venire dalle mie parti.

Nella campagna toscana le chiese sono piene di fiori per i tradizionali sepolcri e la sera del Venerdì Santo le processioni percorrono le strade di ogni paese. Molto suggestiva quella del piccolissimo borgo di Farnetella nei pressi di Sinalunga. Poche case in pietra su una collina. La domenica delle Palme vengono sorteggiati i 12 uomini che parteciperanno alla Lavanda dei piedi e le donne che porteranno la statua della Madonna addolorata.

Da noi la pietanza tradizionale è la ‘schiacciata‘ che a dispetto del nome è molto alta. Ha la forma di una torta cilindrica di un bel colore nocciola. A Trequanda e in tutta la Val di Chiana è salata e contiene formaggio e pancetta, a Siena e a Montalcino è dolce e profuma di anice. Va comprata dal fornaio non in pasticceria.

In quasi tutte le case la ‘vigilia’ cioè il digiuno di Pasqua si ‘rompe’ la mattina della festa mangiando le uova sode benedette, il capocollo (coppa) di maiale e la schiacciata salata. Fino a qualche anno fa, e ancora oggi nelle case più tradizionaliste, l’uovo benedetto veniva sminuzzato nell’Acqua cotta, zuppa di provenienza maremmana a base di bietole e cipolle.

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