La birra Cisk ha letteralmente accompagnato il viaggio mio di Violante, Claudia e Mirco a Malta!
E’ la birra nazionale ed è ovunque… non esiste bar, ristornate, pub, bettola, lido, ambulante che non abbia la Cisk! La Cisk è riprodotta sulle cose più varie: gazebi, ombrelloni, tavolini, casse, lattine, bottiglie, vetrate, gioielli, quod … insomma ci si sente circondati dalla Cisk! E’ una birra semplice adatta al caldo, la gamma è declinata tutta sullo stile  Lager, nello stesso stabilimento vengono prodotte anche birre in altri stili come Stout o Ale.
La birreria è stata fondata nel 1928 da Giuseppe Scicluna, che fu anche il primo proprietario di una banca privata a Malta. Cisk è il suo soprannome e vuol dire “assegno”, ma indica anche una persona molto galante.
E’stata poi venduta ad una società controllata dalla famiglia Farrugia (attenti a questo particolare) che tutt’ora la possiede.
Vi raccontiamo adesso la visita a Meridiana che è stata favolosa. Nel “giardino” di Antinori a Malta ci accoglie il Direttore

Karl Chetcuti, fra le cose che ci racconta c’è il nome del socio maltese del Machese Antinori che è ….. attimo di suspense …. Mark Miceli-Farrugia, uno dei proprietari della Cisk! Lui aveva rilevato il vecchio aeroporto dove ora sorge Meridiana, ma è stato l’accordo con il marchese fiorentino a permettergli di realizzare il suo sogno e produrre vini di qualità a Malta.…

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