Di Donatella Cinelli Colombini, winedestination, Fattoria del Colle Trequanda, Casato Prime Donne Montalcino 

Il problema è lo stesso per tutte le cantine del mondo: la produzione mondiale di vino è costante mentre i consumi calano anche perché le nuove generazioni sono meno attratte dal vino rispetto a quelle precedenti. Quindi vanno conquistate.

LA CONQUISTA DEI CONSUMATORI GIOVANI E I TIMORI DELLE PICCOLE CANTINE

Se questo problema è comune a tutti anche il modo di risolverlo trova gli stessi ostacoli ovunque. Nei board delle associazioni che guidano i distretti del vino le grandi cantine hanno un notevole peso. Questo avviene in tutto il mondo e ovunque crea grandi preoccupazioni nelle piccole imprese che temono di non contare abbastanza e dover subire decisioni che avvantaggio solo i grandi.
E’ un ritornello che conosco a memoria e che, in certi casi, ha paralizzato l’azione di consorzi o di altri organi collettivi.
La reazione delle piccole cantine di Sonoma al progetto di tassare, con qualche centesimo, le bottiglie vendute ai privati nelle cantine o attraverso il wine club, ha prodotto lo stesso coro di sospetti e preoccupazioni che riscuotono le delibere consortili sui nuovi progetti in Italia.
Invece l’idea è buona e se l’azione di marketing diretta verso la Generazione Z e i Millennials produrrà l’effetto sperato poterà vantaggi a tutti anche se forse in modo asimmetrico.…

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