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	<title>Edizioni le foglie del gelso &#8211; Cinelli Colombini</title>
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	<description>Wine destination: wine experiences, spa, accommodation</description>
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		<title>Enogastronomicamente comunicando</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Feb 2012 07:03:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Donatella]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Vino, studi, news, gossip]]></category>
		<category><![CDATA[Donatella Cinelli Colombini]]></category>
		<category><![CDATA[Edizioni le foglie del gelso]]></category>
		<category><![CDATA[Fabio Piccoli]]></category>
		<category><![CDATA[Letto per voi]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><em><strong>Letto per voi</strong> da <strong><a title="Donatella Cinelli Colombini - produttrice in Toscana" href="https://www.cinellicolombini.it/" target="_blank">Donatella Cinelli Colombini </a></strong></em></p>
<p><em>E’ il manuale scritto da <strong>Fabio Piccoli</strong> e Lavinia Furlani  che insegna a valorizzare sé stessi e la propria azienda</em></p>
<p>(<a title="edizioni Le foglie del gelso" href="http://www.italiaatavola.net/articoli.asp?cod=24166" target="_blank"><strong>Edizioni Le Foglie del Gelso</strong> </a>pp. 112, € 18)</p>
<p>Una coppia di autori davvero sorprendente: Fabio è un giornalista del settore agroalimentare, esperto di marketing, Lavinia è una consulente filosofica. Coppia sorprendente ma dai risultati formidabili perché il libro ha un taglio autenticamente nuovo e invece del solito elenco di consigli pratici “pronti per l’uso”, va alla radice dei problemi: la sincerità, la coerenza, il coraggio, la narrazione di sé, la noia per le cose già dette e il bisogno di essere creativi, ottimisti, orgogliosi del proprio lavoro….</p>
<p>La tattica scelta  per insegnare questi “fondamentali” è degna di un filosofo come Lavinia Furlani, perché parte dalle parole dai loro significati. C’è dunque una sorta di glossario che, passo dopo passo, insegna ad assumere un atteggiamento comunicativo.<span id="more-6486"></span></p>
<p>Alla fine è giusto complimentarsi con Fabio Piccoli per aver rivoluzionato l’approccio con la comunicazione dell’enogastronomia.</p>
<p>Un esempio? Sapete da dove viene la parola vino? Dal sanscrito “vena” che significa amore e dalla stessa radice deriva la dea romana Venere. Ora capite perché Piccoli e Furlani dicono che alla base della comunicazione c’è l’amore del vignaiolo per il suo lavoro e le sue bottiglie?&#8230;</p>
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