Questa parte del viaggio in Asia, per me, è caratterizzato soprattutto dall’amicizia. In Giappone ho ritrovato Mr. Takashi, proprietario del ristorante italiano Alberata che era venuto, un anno fa, alla Fattoria del Colle con tutta la sua famiglia.
Io e Lucia della Tenuta Collosorbo andiamo a cena nel suo ristornate, piccolino, intimo ma con del cibo italiano da urlo. Accoglienza regale, da rimanere a bocca aperta! All’ arrivo trovo schierati lui, la moglie e tutto lo staff che mi ricevono con affetto come fossi una parente, ma la cosa più dolce sono le foto incorniciate sul mio tavolo e persino in bagno. Foto mie e dei miei genitori fatte alla Fattoria del Colle in occasione della loro visita. Vengono anche le figlie e mi riempiono di regali.

Il giorno dopo il ristorante è chiuso e Mr Takashi mi porta a visitare Tokio con la moglie, le figlie e tutto lo staff. Andiamo

a vedere la torre più alta del mondo, entriamo in un mercato e in un tempio dove seguo tutte le loro tradizioni: lavaggio delle mani prima dell’ ingresso, lavaggio con il fumo per depurarsi e soprattutto per depurare la mia gola, anche se la voce ora è tornata. Anche lì dove prevedono il futuro le cose vanno bene e il mio foglietto giapponese dice che avrò la “Migliore fortuna” Che bello!…

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